Código: BRC0993A
Descrição: Cereal, All-Bran, Brasil, Kellogg´s, << Cereal, All-Bran, Brazil >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100g | Colher sopa cheia (5 g) | Copo americano duplo (47 mL) | Copo americano pequeno (38 mL) | Pedaço/ Unidade/ Fatia (M) (30 g) | Prato fundo (100 ) | Prato raso (80 ) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 1403 | 70 | 659 | 533 | 420 | 1403 | 1122 |
| Energia | kcal | 335 | 16 | 157 | 127 | 100 | 335 | 268 |
| Umidade | g | 2,12 | 0,11 | 1,00 | 0,81 | 0,64 | 2,12 | 1,70 |
| Carboidrato total | g | 74,2 | 3,71 | 34,9 | 28,2 | 22,3 | 74,2 | 59,4 |
| Carboidrato disponível | g | 44,9 | 2,25 | 21,1 | 17,1 | 13,5 | 44,9 | 36,0 |
| Proteína | g | 13,1 | 0,66 | 6,18 | 4,99 | 3,94 | 13,1 | 10,5 |
| Lipídios | g | 4,90 | 0,25 | 2,30 | 1,86 | 1,47 | 4,90 | 3,92 |
| Fibra alimentar | g | 29,3 | 1,47 | 13,8 | 11,1 | 8,79 | 29,3 | 23,4 |
| Álcool | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Cinzas | g | 5,60 | 0,28 | 2,63 | 2,13 | 1,68 | 5,60 | 4,48 |
| Colesterol | mg | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Ácidos graxos saturados | g | 1,10 | 0,06 | 0,52 | 0,42 | 0,33 | 1,10 | 0,88 |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 0,89 | 0,04 | 0,42 | 0,34 | 0,27 | 0,89 | 0,71 |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 2,00 | 0,10 | 0,94 | 0,76 | 0,60 | 2,00 | 1,60 |
| Ácidos graxos trans | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Cálcio | mg | 389 | 19,5 | 182 | 147 | 116 | 389 | 311 |
| Ferro | mg | 17,6 | 0,88 | 8,27 | 6,69 | 5,28 | 17,6 | 14,1 |
| Sódio | mg | 258 | 12,9 | 121 | 98,0 | 77,4 | 258 | 206 |
| Magnésio | mg | 362 | 18,1 | 170 | 137 | 108 | 362 | 289 |
| Fósforo | mg | 1150 | 57,5 | 540 | 437 | 345 | 1150 | 920 |
| Potássio | mg | 1020 | 51,0 | 479 | 387 | 306 | 1020 | 816 |
| Manganês | mg | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA |
| Zinco | mg | 12,4 | 0,62 | 5,83 | 4,71 | 3,72 | 12,4 | 9,92 |
| Cobre | mg | 1,04 | 0,05 | 0,49 | 0,40 | 0,31 | 1,04 | 0,83 |
| Selênio | mcg | 9,40 | 0,47 | 4,42 | 3,57 | 2,82 | 9,40 | 7,52 |
| Vitamina A (RE) | mcg | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 522 | 26,1 | 245 | 198 | 156 | 522 | 417 |
| Vitamina D | mcg | 4,30 | 0,22 | 2,02 | 1,63 | 1,29 | 4,30 | 3,44 |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 1,19 | 0,06 | 0,56 | 0,45 | 0,36 | 1,19 | 0,95 |
| Tiamina | mg | 2,27 | 0,11 | 1,07 | 0,86 | 0,68 | 2,27 | 1,82 |
| Riboflavina | mg | 2,71 | 0,14 | 1,27 | 1,03 | 0,81 | 2,71 | 2,17 |
| Niacina | mg | 14,8 | 0,74 | 6,96 | 5,62 | 4,44 | 14,8 | 11,8 |
| Vitamina B6 | mg | 12,0 | 0,60 | 5,64 | 4,56 | 3,60 | 12,0 | 9,60 |
| Vitamina B12 | mcg | 18,8 | 0,94 | 8,84 | 7,14 | 5,64 | 18,8 | 15,0 |
| Vitamina C | mg | 20,0 | 1,00 | 9,40 | 7,60 | 6,00 | 20,0 | 16,0 |
| Equivalente de folato | mcg | 2198 | 109 | 1033 | 835 | 659 | 2198 | 1758 |
| Sal de adição | g | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA |
| Açúcar de adição | g | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA |
De acordo com a Agência Nacional de Vigilância Sanitária, a porção de consumo recomendada para este produto é de: 30 g
