Código: BRC0989F
Descrição: Linguiça, frango/porco, fresca, grelhada/assada, c/ óleo de soja, s/ sal, << Sausage, chicken/pork, fresh, grilled/roasted, with soy oil, unsalted >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
Componente | Unidades | Valor por 100g | Colher servir cheia (35 g) | Colher sopa cheia (20 g) | Pedaço/ Unidade/ Fatia (M) (40 g) |
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Energia | kJ | 1109 | 388 | 221 | 443 |
Energia | kcal | 267 | 93 | 53 | 106 |
Umidade | g | 52,4 | 18,3 | 10,5 | 20,9 |
Carboidrato total | g | 0,70 | 0,24 | 0,14 | 0,28 |
Carboidrato disponível | g | 0,70 | 0,24 | 0,14 | 0,28 |
Proteína | g | 19,9 | 6,95 | 3,97 | 7,94 |
Lipídios | g | 23,3 | 8,17 | 4,67 | 9,34 |
Fibra alimentar | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
Álcool | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
Cinzas | g | 3,76 | 1,31 | 0,75 | 1,50 |
Colesterol | mg | 77,8 | 27,2 | 15,6 | 31,1 |
Ácidos graxos saturados | g | 6,25 | 2,19 | 1,25 | 2,50 |
Ácidos graxos monoinsaturados | g | 8,38 | 2,93 | 1,68 | 3,35 |
Ácidos graxos poliinsaturados | g | 5,27 | 1,84 | 1,05 | 2,11 |
Ácidos graxos trans | g | 0,05 | 0,02 | 0,01 | 0,02 |
Cálcio | mg | 9,94 | 3,48 | 1,99 | 3,98 |
Ferro | mg | 1,05 | 0,37 | 0,21 | 0,42 |
Sódio | mg | 1320 | 462 | 264 | 528 |
Magnésio | mg | 18,8 | 6,60 | 3,77 | 7,54 |
Fósforo | mg | 209 | 73,5 | 42,0 | 83,9 |
Potássio | mg | 348 | 122 | 69,7 | 139 |
Manganês | mg | 0,30 | 0,10 | 0,06 | 0,12 |
Zinco | mg | 3,48 | 1,22 | 0,70 | 1,39 |
Cobre | mg | 0,13 | 0,04 | 0,03 | 0,05 |
Selênio | mcg | 7,70 | 2,70 | 1,54 | 3,08 |
Vitamina A (RE) | mcg | tr | tr | tr | tr |
Vitamina A (RAE) | mcg | tr | tr | tr | tr |
Vitamina D | mcg | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 1,06 | 0,37 | 0,21 | 0,42 |
Tiamina | mg | 0,25 | 0,09 | 0,05 | 0,10 |
Riboflavina | mg | 0,05 | 0,02 | 0,01 | 0,02 |
Niacina | mg | 6,03 | 2,11 | 1,21 | 2,41 |
Vitamina B6 | mg | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
Vitamina B12 | mcg | 0,58 | 0,20 | 0,12 | 0,23 |
Vitamina C | mg | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
Equivalente de folato | mcg | 11,9 | 4,17 | 2,38 | 4,76 |
Sal de adição | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
Açúcar de adição | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
