Código: BRC0986B
Descrição: Salada, alface americana, c/ molho vinagrete (tomate, cebola, salsa, vinagre, azeite de oliva), c/ sal, << Salad, iceberg (crisphead) lettuce, sauce with tomato, onion, parsley, vinegar and oil, with salt >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100g | Porção Média (40 g) |
|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 63 | 25 |
| Energia | kcal | 15 | 6 |
| Umidade | g | 96,1 | 38,4 |
| Carboidrato total | g | 1,90 | 0,76 |
| Carboidrato disponível | g | 0,68 | 0,27 |
| Proteína | g | 0,45 | 0,18 |
| Lipídios | g | 0,92 | 0,37 |
| Fibra alimentar | g | 1,21 | 0,49 |
| Álcool | g | 0,00 | 0,00 |
| Cinzas | g | 0,61 | 0,25 |
| Colesterol | mg | 0,00 | 0,00 |
| Ácidos graxos saturados | g | 0,25 | 0,10 |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 0,61 | 0,24 |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 0,13 | 0,05 |
| Ácidos graxos trans | g | 0,00 | 0,00 |
| Cálcio | mg | 12,8 | 5,14 |
| Ferro | mg | 0,25 | 0,10 |
| Sódio | mg | 133 | 53,4 |
| Magnésio | mg | 5,00 | 2,00 |
| Fósforo | mg | 16,1 | 6,46 |
| Potássio | mg | 116 | 46,5 |
| Manganês | mg | 0,12 | 0,05 |
| Zinco | mg | 0,22 | 0,09 |
| Cobre | mg | 0,02 | 0,01 |
| Selênio | mcg | 0,20 | 0,08 |
| Vitamina A (RE) | mcg | 295 | 118 |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 147 | 59,0 |
| Vitamina D | mcg | 0,00 | 0,00 |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 0,28 | 0,11 |
| Tiamina | mg | 0,03 | 0,01 |
| Riboflavina | mg | tr | tr |
| Niacina | mg | tr | tr |
| Vitamina B6 | mg | 0,04 | 0,01 |
| Vitamina B12 | mcg | 0,00 | 0,00 |
| Vitamina C | mg | 8,92 | 3,57 |
| Equivalente de folato | mcg | 13,9 | 5,55 |
| Sal de adição | g | 0,32 | 0,13 |
| Açúcar de adição | g | 0,00 | 0,00 |
