Código: BRC0985B
Descrição: Salada, alface lisa, c/ molho vinagrete (tomate, cebola, salsa, vinagre, azeite de oliva), c/ sal, << Salad, butterhead lettuce, sauce with tomato, onion, parsley, vinegar and oil, with salt >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100g | Porção Média (40 g) |
|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 88 | 35 |
| Energia | kcal | 21 | 8 |
| Umidade | g | 93,7 | 37,5 |
| Carboidrato total | g | 2,73 | 1,09 |
| Carboidrato disponível | g | 0,54 | 0,22 |
| Proteína | g | 1,60 | 0,64 |
| Lipídios | g | 0,93 | 0,37 |
| Fibra alimentar | g | 2,19 | 0,88 |
| Álcool | g | 0,00 | 0,00 |
| Cinzas | g | 1,05 | 0,42 |
| Colesterol | mg | 0,00 | 0,00 |
| Ácidos graxos saturados | g | 0,27 | 0,11 |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 0,61 | 0,24 |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 0,14 | 0,06 |
| Ácidos graxos trans | g | 0,00 | 0,00 |
| Cálcio | mg | 27,1 | 10,8 |
| Ferro | mg | 0,60 | 0,24 |
| Sódio | mg | 131 | 52,8 |
| Magnésio | mg | 9,01 | 3,60 |
| Fósforo | mg | 25,5 | 10,2 |
| Potássio | mg | 330 | 132 |
| Manganês | mg | 0,33 | 0,13 |
| Zinco | mg | 0,37 | 0,15 |
| Cobre | mg | 0,04 | 0,01 |
| Selênio | mcg | 0,20 | 0,08 |
| Vitamina A (RE) | mcg | 351 | 140 |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 175 | 70,4 |
| Vitamina D | mcg | 0,00 | 0,00 |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 0,33 | 0,13 |
| Tiamina | mg | 0,08 | 0,03 |
| Riboflavina | mg | 0,08 | 0,03 |
| Niacina | mg | 0,68 | 0,27 |
| Vitamina B6 | mg | 0,07 | 0,03 |
| Vitamina B12 | mcg | 0,00 | 0,00 |
| Vitamina C | mg | 20,2 | 8,07 |
| Equivalente de folato | mcg | 36,0 | 14,4 |
| Sal de adição | g | 0,32 | 0,13 |
| Açúcar de adição | g | 0,00 | 0,00 |
