Código: BRC0984F
Descrição: Quibe com carne bovina, c/ quinoa, assado, c/ sal , (quinoa, alho, cebola, carne bovina moída (patinho), hortelã, pimenta do reino, c/ sal) << Kebab with meat beef, roasted, with salt , (quinoa, garlic, onion, ground meat beef (knuckle), mint, black pepper, with salt) >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
Componente | Unidades | Valor por 100g | Pedaço/ Unidade/ Fatia (M) (50 g) |
---|---|---|---|
Energia | kJ | 688 | 343 |
Energia | kcal | 163 | 81 |
Umidade | g | 63,2 | 31,6 |
Carboidrato total | g | 8,69 | 4,35 |
Carboidrato disponível | g | 7,44 | 3,72 |
Proteína | g | 21,5 | 10,8 |
Lipídios | g | 5,01 | 2,50 |
Fibra alimentar | g | 1,25 | 0,63 |
Álcool | g | 0,00 | 0,00 |
Cinzas | g | 1,56 | 0,78 |
Colesterol | mg | 69,1 | 34,6 |
Ácidos graxos saturados | g | 1,84 | 0,92 |
Ácidos graxos monoinsaturados | g | 1,96 | 0,98 |
Ácidos graxos poliinsaturados | g | 0,72 | 0,36 |
Ácidos graxos trans | g | 0,07 | 0,03 |
Cálcio | mg | 11,4 | 5,69 |
Ferro | mg | 2,28 | 1,14 |
Sódio | mg | 235 | 117 |
Magnésio | mg | 39,1 | 19,6 |
Fósforo | mg | 217 | 108 |
Potássio | mg | 315 | 157 |
Manganês | mg | 0,05 | 0,02 |
Zinco | mg | 4,86 | 2,43 |
Cobre | mg | 0,08 | 0,04 |
Selênio | mcg | 2,11 | 1,05 |
Vitamina A (RE) | mcg | NA | tr |
Vitamina A (RAE) | mcg | 0,75 | 0,38 |
Vitamina D | mcg | 0,05 | 0,02 |
Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 0,45 | 0,23 |
Tiamina | mg | 0,06 | 0,03 |
Riboflavina | mg | 0,06 | 0,03 |
Niacina | mg | 1,81 | 0,90 |
Vitamina B6 | mg | 0,06 | 0,03 |
Vitamina B12 | mcg | 1,21 | 0,60 |
Vitamina C | mg | 0,68 | 0,34 |
Equivalente de folato | mcg | 26,7 | 13,3 |
Sal de adição | g | 0,50 | 0,25 |
Açúcar de adição | g | 0,00 | 0,00 |
