Código: BRC0979B
Descrição: Salada, pepino, cebola, c/ molho vinagrete (tomate, cebola, salsa, vinagre, azeite de oliva), c/ sal, << Salad, cucumber, onion, sauce with tomato, onion, parsley, vinegar and oil, with salt >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100g | Porção Média (70 g) |
|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 105 | 73 |
| Energia | kcal | 25 | 17 |
| Umidade | g | 93,5 | 65,4 |
| Carboidrato total | g | 3,95 | 2,77 |
| Carboidrato disponível | g | 2,72 | 1,91 |
| Proteína | g | 0,92 | 0,65 |
| Lipídios | g | 0,91 | 0,64 |
| Fibra alimentar | g | 1,23 | 0,86 |
| Álcool | g | 0,00 | 0,00 |
| Cinzas | g | 0,70 | 0,49 |
| Colesterol | mg | 0,00 | 0,00 |
| Ácidos graxos saturados | g | 0,16 | 0,11 |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 0,62 | 0,43 |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 0,10 | 0,07 |
| Ácidos graxos trans | g | 0,00 | 0,00 |
| Cálcio | mg | 11,8 | 8,29 |
| Ferro | mg | 0,25 | 0,18 |
| Sódio | mg | 128 | 89,8 |
| Magnésio | mg | 9,74 | 6,82 |
| Fósforo | mg | 18,5 | 13,0 |
| Potássio | mg | 161 | 113 |
| Manganês | mg | 0,11 | 0,08 |
| Zinco | mg | 0,18 | 0,13 |
| Cobre | mg | 0,04 | 0,03 |
| Selênio | mcg | 0,10 | 0,07 |
| Vitamina A (RE) | mcg | 12,4 | 8,66 |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 6,19 | 4,33 |
| Vitamina D | mcg | 0,00 | 0,00 |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 0,19 | 0,13 |
| Tiamina | mg | tr | tr |
| Riboflavina | mg | 0,02 | 0,02 |
| Niacina | mg | tr | tr |
| Vitamina B6 | mg | 0,04 | 0,03 |
| Vitamina B12 | mcg | 0,00 | 0,00 |
| Vitamina C | mg | 5,38 | 3,77 |
| Equivalente de folato | mcg | 9,43 | 6,60 |
| Sal de adição | g | 0,32 | 0,22 |
| Açúcar de adição | g | 0,00 | 0,00 |
