Código: BRC0974B
Descrição: Salada, beterraba cozida,cebola, c/ molho vinagrete (tomate, cebola, salsa, vinagre, azeite de oliva), c/ sal, << Salad, beetroot, cooked, onion, sauce with tomato, onion, parsley, vinegar and oil, with salt >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100g | Porção Média (90 g) |
|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 154 | 138 |
| Energia | kcal | 37 | 32 |
| Umidade | g | 90,1 | 81,1 |
| Carboidrato total | g | 6,79 | 6,11 |
| Carboidrato disponível | g | 4,86 | 4,37 |
| Proteína | g | 1,30 | 1,17 |
| Lipídios | g | 0,91 | 0,82 |
| Fibra alimentar | g | 1,93 | 1,74 |
| Álcool | g | 0,00 | 0,00 |
| Cinzas | g | 0,91 | 0,82 |
| Colesterol | mg | 0,00 | 0,00 |
| Ácidos graxos saturados | g | 0,14 | 0,13 |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 0,63 | 0,57 |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 0,11 | 0,10 |
| Ácidos graxos trans | g | 0,00 | 0,00 |
| Cálcio | mg | 14,4 | 13,0 |
| Ferro | mg | 0,24 | 0,22 |
| Sódio | mg | 142 | 127 |
| Magnésio | mg | 13,3 | 12,0 |
| Fósforo | mg | 28,3 | 25,5 |
| Potássio | mg | 203 | 183 |
| Manganês | mg | 0,17 | 0,15 |
| Zinco | mg | 0,31 | 0,27 |
| Cobre | mg | 0,04 | 0,03 |
| Selênio | mcg | 0,15 | 0,14 |
| Vitamina A (RE) | mcg | 11,1 | 10,00 |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 5,55 | 5,00 |
| Vitamina D | mcg | 0,00 | 0,00 |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 0,18 | 0,17 |
| Tiamina | mg | 0,07 | 0,06 |
| Riboflavina | mg | tr | tr |
| Niacina | mg | tr | tr |
| Vitamina B6 | mg | 0,04 | 0,03 |
| Vitamina B12 | mcg | 0,00 | 0,00 |
| Vitamina C | mg | 2,65 | 2,39 |
| Equivalente de folato | mcg | 41,6 | 37,4 |
| Sal de adição | g | 0,32 | 0,29 |
| Açúcar de adição | g | 0,00 | 0,00 |
