Código: BRC0956B
Descrição: Salada de legumes, c/ maionese, c/ sal, (batata, cenoura, vagem, cebola, c/ maionese, c/ sal) << Vegetable salad, with mayonnaise, with salt, (potato, carrot, green beans, onion, with mayonnaise, with salt) >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100g | Colher servir cheia (55 g) | Colher sopa cheia (30 g) |
|---|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 409 | 224 | 122 |
| Energia | kcal | 99 | 54 | 29 |
| Umidade | g | 83,8 | 46,1 | 25,1 |
| Carboidrato total | g | 8,87 | 4,88 | 2,66 |
| Carboidrato disponível | g | 6,69 | 3,68 | 2,01 |
| Proteína | g | 1,05 | 0,58 | 0,31 |
| Lipídios | g | 7,02 | 3,86 | 2,10 |
| Fibra alimentar | g | 2,21 | 1,22 | 0,66 |
| Álcool | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Cinzas | g | 1,27 | 0,70 | 0,38 |
| Colesterol | mg | 7,18 | 3,95 | 2,15 |
| Ácidos graxos saturados | g | 1,09 | 0,60 | 0,33 |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 1,76 | 0,97 | 0,53 |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 3,80 | 2,09 | 1,14 |
| Ácidos graxos trans | g | NA | NA | NA |
| Cálcio | mg | 12,2 | 6,69 | 3,65 |
| Ferro | mg | 0,23 | 0,13 | 0,07 |
| Sódio | mg | 355 | 195 | 106 |
| Magnésio | mg | 8,69 | 4,78 | 2,61 |
| Fósforo | mg | 22,2 | 12,2 | 6,66 |
| Potássio | mg | 140 | 77,5 | 42,3 |
| Manganês | mg | 0,10 | 0,05 | 0,03 |
| Zinco | mg | 0,16 | 0,09 | 0,05 |
| Cobre | mg | 0,04 | 0,02 | 0,01 |
| Selênio | mcg | NA | NA | NA |
| Vitamina A (RE) | mcg | 282 | 155 | 84,6 |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 140 | 77,3 | 42,2 |
| Vitamina D | mcg | NA | NA | NA |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | NA | NA | NA |
| Tiamina | mg | 0,04 | 0,02 | 0,01 |
| Riboflavina | mg | tr | tr | tr |
| Niacina | mg | tr | tr | tr |
| Vitamina B6 | mg | 0,04 | 0,02 | 0,01 |
| Vitamina B12 | mcg | NA | NA | NA |
| Vitamina C | mg | tr | tr | tr |
| Equivalente de folato | mcg | NA | NA | NA |
| Sal de adição | g | 0,32 | 0,18 | 0,10 |
| Açúcar de adição | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
