Código: BRC0949A
Descrição: Tortilha, c/ farinha de milho, Brasil, << Tortilla, with corn flour, Brazil >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100g | Porção Média (100 g) |
|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 905 | 904 |
| Energia | kcal | 214 | 214 |
| Umidade | g | 45,9 | 45,9 |
| Carboidrato total | g | 44,6 | 44,6 |
| Carboidrato disponível | g | 38,3 | 38,3 |
| Proteína | g | 5,70 | 5,70 |
| Lipídios | g | 2,85 | 2,85 |
| Fibra alimentar | g | 6,30 | 6,30 |
| Álcool | g | 0,00 | 0,00 |
| Cinzas | g | 0,92 | 0,92 |
| Colesterol | mg | 0,00 | 0,00 |
| Ácidos graxos saturados | g | 0,45 | 0,45 |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 0,69 | 0,69 |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 1,42 | 1,42 |
| Ácidos graxos trans | g | NA | NA |
| Cálcio | mg | 81,0 | 81,0 |
| Ferro | mg | 1,23 | 1,23 |
| Sódio | mg | 45,0 | 45,0 |
| Magnésio | mg | 72,0 | 72,0 |
| Fósforo | mg | 314 | 314 |
| Potássio | mg | 186 | 186 |
| Manganês | mg | NA | NA |
| Zinco | mg | 1,31 | 1,31 |
| Cobre | mg | 0,15 | 0,15 |
| Selênio | mcg | 6,10 | 6,10 |
| Vitamina A (RE) | mcg | 0,00 | 0,00 |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 0,00 | 0,00 |
| Vitamina D | mcg | 0,00 | 0,00 |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 0,28 | 0,28 |
| Tiamina | mg | 0,09 | 0,09 |
| Riboflavina | mg | 0,07 | 0,07 |
| Niacina | mg | 1,50 | 1,50 |
| Vitamina B6 | mg | 0,22 | 0,22 |
| Vitamina B12 | mcg | 0,00 | 0,00 |
| Vitamina C | mg | 0,00 | 0,00 |
| Equivalente de folato | mcg | 5,00 | 5,00 |
| Sal de adição | g | NA | NA |
| Açúcar de adição | g | NA | NA |
