Código: BRC0945A
Descrição: Macarrão de arroz, com legumes e camarão, c/ molho shoyu, (macarrão de arroz, camarão, acelga, broto de feijão, pimentão, cenoura, brócolis, cogumelo Paris, cebola, cebolinha, c/ óleo de gergelim, c/ molho shoyu) << Rice noodles, with vegetables and shrimp, with shoyu, (rice noodles, shrimp, chard, bean sprouts, bell pepper, carrot, broccoli, Paris mushroom, onion, chives, with sesame oil, with shoyu sauce) >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100g | Colher servir cheia (50 g) | Colher servir rasa (25 g) | Escumadeira cheia (110 g) | Escumadeira rasa (90 g) |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 390 | 194 | 97 | 428 | 350 |
| Energia | kcal | 93 | 46 | 23 | 101 | 83 |
| Umidade | g | 78,4 | 39,2 | 19,6 | 86,3 | 70,6 |
| Carboidrato total | g | 12,2 | 6,12 | 3,06 | 13,5 | 11,0 |
| Carboidrato disponível | g | 10,9 | 5,46 | 2,73 | 12,0 | 9,83 |
| Proteína | g | 5,44 | 2,72 | 1,36 | 5,98 | 4,90 |
| Lipídios | g | 2,69 | 1,34 | 0,67 | 2,96 | 2,42 |
| Fibra alimentar | g | 1,32 | 0,66 | 0,33 | 1,45 | 1,19 |
| Álcool | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Cinzas | g | 1,17 | 0,58 | 0,29 | 1,28 | 1,05 |
| Colesterol | mg | 61,4 | 30,7 | 15,3 | 67,5 | 55,3 |
| Ácidos graxos saturados | g | 0,43 | 0,22 | 0,11 | 0,48 | 0,39 |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 0,86 | 0,43 | 0,21 | 0,94 | 0,77 |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 0,92 | 0,46 | 0,23 | 1,01 | 0,83 |
| Ácidos graxos trans | g | 0,01 | 0,00 | 0,00 | 0,01 | 0,01 |
| Cálcio | mg | 27,4 | 13,7 | 6,86 | 30,2 | 24,7 |
| Ferro | mg | 0,72 | 0,36 | 0,18 | 0,79 | 0,65 |
| Sódio | mg | 281 | 140 | 70,4 | 309 | 253 |
| Magnésio | mg | 9,34 | 4,67 | 2,34 | 10,3 | 8,41 |
| Fósforo | mg | 74,0 | 37,0 | 18,5 | 81,4 | 66,6 |
| Potássio | mg | 91,1 | 45,6 | 22,8 | 100 | 82,0 |
| Manganês | mg | 0,05 | 0,03 | 0,01 | 0,06 | 0,05 |
| Zinco | mg | 0,45 | 0,23 | 0,11 | 0,50 | 0,41 |
| Cobre | mg | 0,10 | 0,05 | 0,02 | 0,11 | 0,09 |
| Selênio | mcg | 11,4 | 5,70 | 2,85 | 12,5 | 10,3 |
| Vitamina A (RE) | mcg | 61,3 | 30,6 | 15,3 | 67,4 | 55,2 |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 31,5 | 15,8 | 7,89 | 34,7 | 28,4 |
| Vitamina D | mcg | 0,03 | 0,01 | 0,01 | 0,03 | 0,02 |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 0,60 | 0,30 | 0,15 | 0,66 | 0,54 |
| Tiamina | mg | 0,04 | 0,02 | 0,01 | 0,04 | 0,03 |
| Riboflavina | mg | 0,02 | 0,01 | 0,01 | 0,02 | 0,02 |
| Niacina | mg | 0,58 | 0,29 | 0,15 | 0,64 | 0,52 |
| Vitamina B6 | mg | 0,03 | 0,02 | 0,01 | 0,03 | 0,03 |
| Vitamina B12 | mcg | 0,31 | 0,15 | 0,08 | 0,34 | 0,28 |
| Vitamina C | mg | 9,51 | 4,76 | 2,38 | 10,5 | 8,56 |
| Equivalente de folato | mcg | 13,2 | 6,60 | 3,30 | 14,5 | 11,9 |
| Sal de adição | g | NA | tr | NA | NA | NA |
| Açúcar de adição | g | NA | tr | NA | NA | NA |
