Código: BRC0941F
Descrição: Toucinho defumado (bacon), frito, c/ alho e alecrim, << Bacon), fried, with garlic and rosemary >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100g | Pedaço/ Unidade/ Fatia (M) (15 g) |
|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 2708 | 406 |
| Energia | kcal | 655 | 98 |
| Umidade | g | 7,22 | 1,08 |
| Carboidrato total | g | 1,06 | 0,16 |
| Carboidrato disponível | g | 0,63 | 0,10 |
| Proteína | g | 26,0 | 3,89 |
| Lipídios | g | 61,2 | 9,19 |
| Fibra alimentar | g | 0,43 | 0,06 |
| Álcool | g | 0,00 | 0,00 |
| Cinzas | g | 0,51 | 0,08 |
| Colesterol | mg | 85,0 | 12,7 |
| Ácidos graxos saturados | g | 19,1 | 2,86 |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 24,9 | 3,74 |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 13,9 | 2,08 |
| Ácidos graxos trans | g | 0,55 | 0,08 |
| Cálcio | mg | 21,8 | 3,27 |
| Ferro | mg | 1,11 | 0,17 |
| Sódio | mg | 119 | 17,9 |
| Magnésio | mg | 11,2 | 1,68 |
| Fósforo | mg | 90,7 | 13,6 |
| Potássio | mg | 171 | 25,8 |
| Manganês | mg | 0,03 | 0,00 |
| Zinco | mg | 0,83 | 0,12 |
| Cobre | mg | 0,10 | 0,01 |
| Selênio | mcg | 0,05 | 0,01 |
| Vitamina A (RE) | mcg | 1,56 | 0,23 |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 1,56 | 0,23 |
| Vitamina D | mcg | 0,00 | 0,00 |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 0,45 | 0,07 |
| Tiamina | mg | 0,01 | 0,00 |
| Riboflavina | mg | 0,00 | 0,00 |
| Niacina | mg | 4,79 | 0,72 |
| Vitamina B6 | mg | 0,02 | 0,00 |
| Vitamina B12 | mcg | 1,64 | 0,25 |
| Vitamina C | mg | 0,61 | 0,09 |
| Equivalente de folato | mcg | 5,89 | 0,88 |
| Sal de adição | g | NA | NA |
| Açúcar de adição | g | 0,00 | 0,00 |
