Código: BRC0939A
Descrição: Salada, macarrão de arroz, c/ pepino e cenoura, c/ presunto, c/ molho de salada (vinagre de arroz, gergelim, c/ óleo de gergelim, c/ açúcar, c/ sal), << Salad, noodle rice, with cucumber and carrot, with ham, with oriental salad dressing (rice vinegar, sesame, with sesame oil, with sugar, with salt) >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100g | Colher servir cheia (50 g) | Colher servir rasa (25 g) | Escumadeira cheia (110 g) | Escumadeira rasa (90 g) |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 454 | 227 | 113 | 499 | 408 |
| Energia | kcal | 109 | 54 | 27 | 119 | 97 |
| Umidade | g | 75,2 | 37,6 | 18,8 | 82,7 | 67,7 |
| Carboidrato total | g | 13,5 | 6,74 | 3,37 | 14,8 | 12,1 |
| Carboidrato disponível | g | 12,1 | 6,03 | 3,02 | 13,3 | 10,9 |
| Proteína | g | 4,80 | 2,40 | 1,20 | 5,27 | 4,32 |
| Lipídios | g | 4,86 | 2,43 | 1,21 | 5,34 | 4,37 |
| Fibra alimentar | g | 1,42 | 0,71 | 0,35 | 1,56 | 1,28 |
| Álcool | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Cinzas | g | 1,64 | 0,82 | 0,41 | 1,81 | 1,48 |
| Colesterol | mg | 7,78 | 3,89 | 1,94 | 8,55 | 7,00 |
| Ácidos graxos saturados | g | 0,82 | 0,41 | 0,21 | 0,90 | 0,74 |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 1,90 | 0,95 | 0,48 | 2,09 | 1,71 |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 1,92 | 0,96 | 0,48 | 2,12 | 1,73 |
| Ácidos graxos trans | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Cálcio | mg | 45,3 | 22,7 | 11,3 | 49,9 | 40,8 |
| Ferro | mg | 0,56 | 0,28 | 0,14 | 0,62 | 0,50 |
| Sódio | mg | 424 | 212 | 106 | 466 | 381 |
| Magnésio | mg | 23,2 | 11,6 | 5,80 | 25,5 | 20,9 |
| Fósforo | mg | 95,2 | 47,6 | 23,8 | 104 | 85,7 |
| Potássio | mg | 154 | 77,2 | 38,6 | 169 | 138 |
| Manganês | mg | 0,14 | 0,07 | 0,04 | 0,15 | 0,13 |
| Zinco | mg | 0,69 | 0,34 | 0,17 | 0,75 | 0,62 |
| Cobre | mg | 0,10 | 0,05 | 0,02 | 0,11 | 0,09 |
| Selênio | mcg | 4,42 | 2,21 | 1,11 | 4,87 | 3,98 |
| Vitamina A (RE) | mcg | 123 | 61,7 | 30,9 | 135 | 111 |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 62,4 | 31,2 | 15,6 | 68,6 | 56,2 |
| Vitamina D | mcg | 0,04 | 0,02 | 0,01 | 0,05 | 0,04 |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 0,16 | 0,08 | 0,04 | 0,18 | 0,15 |
| Tiamina | mg | 0,15 | 0,08 | 0,04 | 0,17 | 0,14 |
| Riboflavina | mg | 0,01 | 0,01 | 0,00 | 0,01 | 0,01 |
| Niacina | mg | 1,13 | 0,57 | 0,28 | 1,25 | 1,02 |
| Vitamina B6 | mg | 0,02 | 0,01 | 0,00 | 0,02 | 0,02 |
| Vitamina B12 | mcg | 0,13 | 0,06 | 0,03 | 0,14 | 0,11 |
| Vitamina C | mg | 1,52 | 0,76 | 0,38 | 1,67 | 1,36 |
| Equivalente de folato | mcg | 8,01 | 4,00 | 2,00 | 8,81 | 7,21 |
| Sal de adição | g | 0,32 | 0,16 | 0,08 | 0,35 | 0,29 |
| Açúcar de adição | g | 2,07 | 1,04 | 0,52 | 2,28 | 1,86 |
