Código: BRC0938A
Descrição: Salada, macarrão de arroz, c/ pepino e cenoura, c/ presunto, s/ óleo, s/ sal, << Salad, noodle rice, with cucumber and carrot, with ham, without oil, unsalted >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
Componente | Unidades | Valor por 100g | Colher servir cheia (50 g) | Colher servir rasa (25 g) | Escumadeira cheia (110 g) | Escumadeira rasa (90 g) |
---|---|---|---|---|---|---|
Energia | kJ | 300 | 149 | 74 | 329 | 269 |
Energia | kcal | 71 | 35 | 17 | 78 | 63 |
Umidade | g | 81,3 | 40,7 | 20,3 | 89,4 | 73,2 |
Carboidrato total | g | 11,5 | 5,74 | 2,87 | 12,6 | 10,3 |
Carboidrato disponível | g | 10,3 | 5,16 | 2,58 | 11,4 | 9,30 |
Proteína | g | 4,87 | 2,43 | 1,22 | 5,35 | 4,38 |
Lipídios | g | 0,87 | 0,44 | 0,22 | 0,96 | 0,78 |
Fibra alimentar | g | 1,16 | 0,58 | 0,29 | 1,27 | 1,04 |
Álcool | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
Cinzas | g | 1,47 | 0,74 | 0,37 | 1,62 | 1,33 |
Colesterol | mg | 9,72 | 4,86 | 2,43 | 10,7 | 8,75 |
Ácidos graxos saturados | g | 0,25 | 0,13 | 0,06 | 0,28 | 0,23 |
Ácidos graxos monoinsaturados | g | 0,32 | 0,16 | 0,08 | 0,35 | 0,29 |
Ácidos graxos poliinsaturados | g | 0,16 | 0,08 | 0,04 | 0,17 | 0,14 |
Ácidos graxos trans | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
Cálcio | mg | 13,4 | 6,72 | 3,36 | 14,8 | 12,1 |
Ferro | mg | 0,40 | 0,20 | 0,10 | 0,44 | 0,36 |
Sódio | mg | 368 | 184 | 92,1 | 405 | 331 |
Magnésio | mg | 9,47 | 4,74 | 2,37 | 10,4 | 8,52 |
Fósforo | mg | 78,5 | 39,3 | 19,6 | 86,4 | 70,7 |
Potássio | mg | 162 | 81,1 | 40,5 | 178 | 145 |
Manganês | mg | 0,04 | 0,02 | 0,01 | 0,04 | 0,03 |
Zinco | mg | 0,56 | 0,28 | 0,14 | 0,61 | 0,50 |
Cobre | mg | 0,05 | 0,02 | 0,01 | 0,05 | 0,04 |
Selênio | mcg | 3,72 | 1,86 | 0,93 | 4,09 | 3,34 |
Vitamina A (RE) | mcg | 154 | 77,1 | 38,6 | 169 | 138 |
Vitamina A (RAE) | mcg | 78,0 | 39,0 | 19,5 | 85,8 | 70,2 |
Vitamina D | mcg | 0,05 | 0,03 | 0,01 | 0,06 | 0,05 |
Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 0,15 | 0,08 | 0,04 | 0,17 | 0,14 |
Tiamina | mg | 0,14 | 0,07 | 0,03 | 0,15 | 0,12 |
Riboflavina | mg | 0,01 | 0,01 | 0,00 | 0,02 | 0,01 |
Niacina | mg | 1,07 | 0,53 | 0,27 | 1,17 | 0,96 |
Vitamina B6 | mg | 0,01 | 0,01 | 0,00 | 0,01 | 0,01 |
Vitamina B12 | mcg | 0,14 | 0,07 | 0,04 | 0,16 | 0,13 |
Vitamina C | mg | 1,90 | 0,95 | 0,47 | 2,08 | 1,71 |
Equivalente de folato | mcg | 4,94 | 2,47 | 1,24 | 5,43 | 4,45 |
Sal de adição | g | NA | tr | NA | NA | NA |
Açúcar de adição | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
