Código: BRC0923A
Descrição: Panetone, c/ frutas cristalizadas, caseiro, (farinha de trigo, manteiga, ovo, fermento biológico, frutas cristalizadas, c/ sal, c/ açúcar) << Panettone, with candied fruits, homemade, (wheat flour, butter, egg, yeast, candied fruits, with salt, with sugar) >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100g | Pedaço/ Unidade/ Fatia (M) (100 g) |
|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 1742 | 1741 |
| Energia | kcal | 413 | 412 |
| Umidade | g | 6,47 | 6,47 |
| Carboidrato total | g | 75,1 | 75,1 |
| Carboidrato disponível | g | 73,3 | 73,3 |
| Proteína | g | 7,74 | 7,74 |
| Lipídios | g | 9,46 | 9,46 |
| Fibra alimentar | g | 1,81 | 1,81 |
| Álcool | g | 0,00 | 0,00 |
| Cinzas | g | 1,27 | 1,27 |
| Colesterol | mg | 92,7 | 92,7 |
| Ácidos graxos saturados | g | 4,83 | 4,83 |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 2,59 | 2,59 |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 0,60 | 0,60 |
| Ácidos graxos trans | g | 0,27 | 0,27 |
| Cálcio | mg | 22,9 | 22,9 |
| Ferro | mg | 3,22 | 3,22 |
| Sódio | mg | 335 | 335 |
| Magnésio | mg | 18,8 | 18,8 |
| Fósforo | mg | 91,8 | 91,8 |
| Potássio | mg | 123 | 123 |
| Manganês | mg | 0,27 | 0,27 |
| Zinco | mg | 0,72 | 0,72 |
| Cobre | mg | 0,10 | 0,10 |
| Selênio | mcg | 6,40 | 6,40 |
| Vitamina A (RE) | mcg | 104 | 104 |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 102 | 102 |
| Vitamina D | mcg | 0,40 | 0,40 |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 0,41 | 0,41 |
| Tiamina | mg | 0,13 | 0,13 |
| Riboflavina | mg | 0,10 | 0,10 |
| Niacina | mg | 0,54 | 0,54 |
| Vitamina B6 | mg | 0,00 | 0,00 |
| Vitamina B12 | mcg | 0,16 | 0,16 |
| Vitamina C | mg | 0,00 | 0,00 |
| Equivalente de folato | mcg | 103 | 103 |
| Sal de adição | g | 0,40 | 0,40 |
| Açúcar de adição | g | 9,30 | 9,30 |
