Código: BRC0845B
Descrição: Tomate recheado, c/ sal, (tomate, toucinho defumado (bacon), farinha de rosca, queijo ricota, creme de leite, queijo parmesão, salsa, c/ óleo, cebola e alho, c/ pimenta-do-reino, c/ sal) << Tomato stuffed, with salt, (tomato, bacon, breadcrumbs, ricotta and parmesan cheese, milk cream, parsley, with oil, onion and garlic, with black pepper, with salt) >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100g | Pedaço/ Unidade/ Fatia (M) (90 g) |
|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 423 | 380 |
| Energia | kcal | 101 | 91 |
| Umidade | g | 80,7 | 72,7 |
| Carboidrato total | g | 7,26 | 6,53 |
| Carboidrato disponível | g | 6,38 | 5,74 |
| Proteína | g | 4,32 | 3,88 |
| Lipídios | g | 6,30 | 5,67 |
| Fibra alimentar | g | 0,88 | 0,79 |
| Álcool | g | 0,00 | 0,00 |
| Cinzas | g | 1,40 | 1,26 |
| Colesterol | mg | 12,3 | 11,1 |
| Ácidos graxos saturados | g | 2,54 | 2,28 |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 1,85 | 1,66 |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 1,14 | 1,03 |
| Ácidos graxos trans | g | 0,12 | 0,11 |
| Cálcio | mg | 70,2 | 63,2 |
| Ferro | mg | 0,89 | 0,80 |
| Sódio | mg | 451 | 405 |
| Magnésio | mg | 12,2 | 11,0 |
| Fósforo | mg | 77,9 | 70,1 |
| Potássio | mg | 201 | 181 |
| Manganês | mg | 0,16 | 0,14 |
| Zinco | mg | 0,40 | 0,36 |
| Cobre | mg | 0,08 | 0,07 |
| Selênio | mcg | 1,72 | 1,55 |
| Vitamina A (RE) | mcg | 1,85 | 1,66 |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 24,5 | 22,0 |
| Vitamina D | mcg | 0,10 | 0,09 |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 0,60 | 0,54 |
| Tiamina | mg | 0,04 | 0,04 |
| Riboflavina | mg | 0,05 | 0,04 |
| Niacina | mg | 0,53 | 0,47 |
| Vitamina B6 | mg | 0,08 | 0,07 |
| Vitamina B12 | mcg | 0,13 | 0,12 |
| Vitamina C | mg | 16,4 | 14,8 |
| Equivalente de folato | mcg | 18,2 | 16,3 |
| Sal de adição | g | 0,47 | 0,42 |
| Açúcar de adição | g | 0,00 | 0,00 |
