Código: BRC0839B
Descrição: Tapioca, c/ leite condensado e coco, << Tapyoki, with condensed milk and coconut, (cassava flour, pan fried) >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100g | Pedaço/ Unidade/ Fatia (M) (110 g) |
|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 1323 | 1455 |
| Energia | kcal | 314 | 344 |
| Umidade | g | 29,8 | 32,8 |
| Carboidrato total | g | 60,5 | 66,5 |
| Carboidrato disponível | g | 59,5 | 65,5 |
| Proteína | g | 1,95 | 2,15 |
| Lipídios | g | 7,31 | 8,04 |
| Fibra alimentar | g | 0,94 | 1,04 |
| Álcool | g | 0,00 | 0,00 |
| Cinzas | g | 0,49 | 0,54 |
| Colesterol | mg | 0,00 | 0,00 |
| Ácidos graxos saturados | g | 5,13 | 5,64 |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 0,48 | 0,53 |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 0,08 | 0,08 |
| Ácidos graxos trans | g | 0,03 | 0,04 |
| Cálcio | mg | 54,1 | 59,6 |
| Ferro | mg | 0,49 | 0,54 |
| Sódio | mg | 17,3 | 19,0 |
| Magnésio | mg | 12,4 | 13,6 |
| Fósforo | mg | 43,6 | 47,9 |
| Potássio | mg | 117 | 129 |
| Manganês | mg | 0,16 | 0,17 |
| Zinco | mg | 0,37 | 0,40 |
| Cobre | mg | 0,04 | 0,05 |
| Selênio | mcg | 3,86 | 4,24 |
| Vitamina A (RE) | mcg | 8,21 | 9,04 |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 8,08 | 8,89 |
| Vitamina D | mcg | 0,02 | 0,03 |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 0,06 | 0,07 |
| Tiamina | mg | 0,01 | 0,01 |
| Riboflavina | mg | 0,05 | 0,05 |
| Niacina | mg | 0,00 | 0,00 |
| Vitamina B6 | mg | 0,09 | 0,10 |
| Vitamina B12 | mcg | 0,07 | 0,07 |
| Vitamina C | mg | 0,70 | 0,77 |
| Equivalente de folato | mcg | 5,85 | 6,44 |
| Sal de adição | g | NA | NA |
| Açúcar de adição | g | NA | NA |
