Código: BRC0826B
Descrição: Tabule, c/ trigo para quibe, c/ sal, (trigo para quibe, cebola, suco de limão, pepino, tomate, salsa, hortelã, c/ azeite de oliva, c/ sal) << Tabouleh, with bulgur, with salt, (bulgur, onion, lemon juice, cucumber, tomato, parsley, spearmint, with olive oil, with salt) >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100g | Colher servir cheia (50 g) |
|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 322 | 161 |
| Energia | kcal | 77 | 38 |
| Umidade | g | 83,0 | 41,5 |
| Carboidrato total | g | 10,4 | 5,21 |
| Carboidrato disponível | g | 8,11 | 4,05 |
| Proteína | g | 2,03 | 1,01 |
| Lipídios | g | 3,55 | 1,77 |
| Fibra alimentar | g | 2,32 | 1,16 |
| Álcool | g | 0,00 | 0,00 |
| Cinzas | g | 0,95 | 0,47 |
| Colesterol | mg | 0,00 | 0,00 |
| Ácidos graxos saturados | g | 0,54 | 0,27 |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 2,44 | 1,22 |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 0,47 | 0,23 |
| Ácidos graxos trans | g | 0,00 | 0,00 |
| Cálcio | mg | 24,3 | 12,1 |
| Ferro | mg | 0,85 | 0,43 |
| Sódio | mg | 131 | 65,6 |
| Magnésio | mg | 24,4 | 12,2 |
| Fósforo | mg | 45,7 | 22,8 |
| Potássio | mg | 187 | 93,8 |
| Manganês | mg | 0,17 | 0,09 |
| Zinco | mg | 0,38 | 0,19 |
| Cobre | mg | 0,05 | 0,02 |
| Selênio | mcg | 0,11 | 0,06 |
| Vitamina A (RE) | mcg | 76,4 | 38,2 |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 42,8 | 21,4 |
| Vitamina D | mcg | 0,00 | 0,00 |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 0,75 | 0,38 |
| Tiamina | mg | 0,06 | 0,03 |
| Riboflavina | mg | 0,04 | 0,02 |
| Niacina | mg | 0,57 | 0,29 |
| Vitamina B6 | mg | 0,09 | 0,05 |
| Vitamina B12 | mcg | 0,00 | 0,00 |
| Vitamina C | mg | 9,16 | 4,58 |
| Equivalente de folato | mcg | 19,3 | 9,65 |
| Sal de adição | g | 0,32 | 0,16 |
| Açúcar de adição | g | 0,00 | 0,00 |
