Código: BRC0722B
Descrição: Jardineira de legumes, c/ carne bovina, / sal, (batata, cenoura e chuchu, c/ carne bovina, c/ tomate, pimentão, salsa, cebolinha, c/ óleo, cebola e alho, c/ sal) << Vegetables, sauteed, with meat beef, with salt, (potato, carrot and chayote, with meat, beef, with tomato, bell pepper, parsley, chive, with oil, cebola e alho, with salt) >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
Componente | Unidades | Valor por 100g | Colher servir cheia (60 g) | Colher servir rasa (40 g) |
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Energia | kJ | 323 | 194 | 129 |
Energia | kcal | 77 | 46 | 30 |
Umidade | g | 83,3 | 50,0 | 33,3 |
Carboidrato total | g | 6,31 | 3,79 | 2,53 |
Carboidrato disponível | g | 5,02 | 3,01 | 2,01 |
Proteína | g | 6,24 | 3,74 | 2,49 |
Lipídios | g | 3,29 | 1,97 | 1,32 |
Fibra alimentar | g | 1,30 | 0,78 | 0,52 |
Álcool | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
Cinzas | g | 0,88 | 0,53 | 0,35 |
Colesterol | mg | 15,7 | 9,40 | 6,27 |
Ácidos graxos saturados | g | 1,06 | 0,64 | 0,43 |
Ácidos graxos monoinsaturados | g | 1,12 | 0,67 | 0,45 |
Ácidos graxos poliinsaturados | g | 0,82 | 0,49 | 0,33 |
Ácidos graxos trans | g | 0,04 | 0,03 | 0,02 |
Cálcio | mg | 10,3 | 6,17 | 4,11 |
Ferro | mg | 0,77 | 0,46 | 0,31 |
Sódio | mg | 175 | 105 | 70,3 |
Magnésio | mg | 11,4 | 6,86 | 4,57 |
Fósforo | mg | 67,4 | 40,4 | 27,0 |
Potássio | mg | 224 | 134 | 89,7 |
Manganês | mg | 0,07 | 0,04 | 0,03 |
Zinco | mg | 0,96 | 0,57 | 0,38 |
Cobre | mg | 0,05 | 0,03 | 0,02 |
Selênio | mcg | 0,19 | 0,11 | 0,08 |
Vitamina A (RE) | mcg | 136 | 81,7 | 54,5 |
Vitamina A (RAE) | mcg | 71,7 | 43,0 | 28,7 |
Vitamina D | mcg | 0,05 | 0,03 | 0,02 |
Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 0,64 | 0,39 | 0,26 |
Tiamina | mg | 0,04 | 0,03 | 0,02 |
Riboflavina | mg | 0,01 | 0,01 | 0,01 |
Niacina | mg | 1,23 | 0,74 | 0,49 |
Vitamina B6 | mg | 0,06 | 0,04 | 0,02 |
Vitamina B12 | mcg | 0,47 | 0,28 | 0,19 |
Vitamina C | mg | 8,40 | 5,04 | 3,36 |
Equivalente de folato | mcg | 9,54 | 5,72 | 3,81 |
Sal de adição | g | 0,47 | 0,28 | 0,19 |
Açúcar de adição | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
