Código: BRC0697A
Descrição: Cuscuz, legumes, s/ sal, (farinha de milho, pimentão amarelo e vermelho, ervilha e palmito em conserva, salsa, cebolinha, azeitona, tomate, ovo cozido, c/ molho de tomate (tomate, c/ óleo, cebola e alho), s/ sal) << Couscous, vegetables, unsalted, (cornflour, yellow and red bell pepper, green pea and heart of palm in canned, chive and parsley, olive, tomato, boiled egg, with tomato sauce (tomato, with oil, onion and garlic), unsalted) >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100g | Pedaço/ Unidade/ Fatia (M) (80 g) |
|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 396 | 316 |
| Energia | kcal | 95 | 76 |
| Umidade | g | 77,7 | 62,2 |
| Carboidrato total | g | 14,8 | 11,9 |
| Carboidrato disponível | g | 12,9 | 10,3 |
| Proteína | g | 2,72 | 2,17 |
| Lipídios | g | 3,17 | 2,54 |
| Fibra alimentar | g | 2,32 | 1,86 |
| Álcool | g | 0,00 | 0,00 |
| Cinzas | g | 1,34 | 1,07 |
| Colesterol | mg | 25,5 | 20,4 |
| Ácidos graxos saturados | g | 0,64 | 0,51 |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 1,04 | 0,83 |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 1,24 | 0,99 |
| Ácidos graxos trans | g | 0,01 | 0,00 |
| Cálcio | mg | 13,0 | 10,4 |
| Ferro | mg | 1,01 | 0,81 |
| Sódio | mg | 379 | 303 |
| Magnésio | mg | 9,38 | 7,50 |
| Fósforo | mg | 41,7 | 33,3 |
| Potássio | mg | 117 | 94,2 |
| Manganês | mg | 0,29 | 0,23 |
| Zinco | mg | 0,35 | 0,28 |
| Cobre | mg | 0,06 | 0,05 |
| Selênio | mcg | 1,74 | 1,39 |
| Vitamina A (RE) | mcg | 45,8 | 36,6 |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 26,9 | 21,5 |
| Vitamina D | mcg | 0,13 | 0,10 |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 0,67 | 0,53 |
| Tiamina | mg | 0,04 | 0,03 |
| Riboflavina | mg | 0,03 | 0,03 |
| Niacina | mg | 0,22 | 0,18 |
| Vitamina B6 | mg | 0,05 | 0,04 |
| Vitamina B12 | mcg | 0,07 | 0,05 |
| Vitamina C | mg | 22,5 | 18,0 |
| Equivalente de folato | mcg | 41,8 | 33,5 |
| Sal de adição | g | 0,00 | 0,00 |
| Açúcar de adição | g | 0,00 | 0,00 |
