Código: BRC0683A
Descrição: Pizza, queijo muçarela com peito de peru, caseira, (massa (farinha de trigo, óleo, fermento biológico, sal e açúcar), muçarela com peito de peru, c/ molho de tomate (tomate, c/ óleo, cebola e alho, c/ sal), c/ azeite de oliva) << Pizza, mozarella cheese with breast turkey smoked, homemade, (pasta (wheat flour, oil, yest, sugar and salt), mozarella and breast turkey smoked, with tomato sauce (tomato, with oil, onion and garlic, with salt), with olives oil) >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100g | Pedaço/ Unidade/ Fatia (M) (90 g) |
|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 1172 | 1054 |
| Energia | kcal | 278 | 250 |
| Umidade | g | 38,0 | 34,2 |
| Carboidrato total | g | 38,9 | 35,0 |
| Carboidrato disponível | g | 37,5 | 33,7 |
| Proteína | g | 12,3 | 11,1 |
| Lipídios | g | 8,49 | 7,64 |
| Fibra alimentar | g | 1,42 | 1,28 |
| Álcool | g | 0,00 | 0,00 |
| Cinzas | g | 2,30 | 2,07 |
| Colesterol | mg | 31,5 | 28,4 |
| Ácidos graxos saturados | g | 3,39 | 3,05 |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 2,47 | 2,22 |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 1,48 | 1,33 |
| Ácidos graxos trans | g | 0,18 | 0,16 |
| Cálcio | mg | 141 | 127 |
| Ferro | mg | 2,92 | 2,63 |
| Sódio | mg | 638 | 574 |
| Magnésio | mg | 24,3 | 21,9 |
| Fósforo | mg | 200 | 180 |
| Potássio | mg | 178 | 160 |
| Manganês | mg | 0,29 | 0,26 |
| Zinco | mg | 1,28 | 1,15 |
| Cobre | mg | 0,11 | 0,10 |
| Selênio | mcg | 6,56 | 5,90 |
| Vitamina A (RE) | mcg | 45,4 | 40,8 |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 38,3 | 34,5 |
| Vitamina D | mcg | 0,11 | 0,10 |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 0,69 | 0,62 |
| Tiamina | mg | 0,14 | 0,12 |
| Riboflavina | mg | 0,11 | 0,10 |
| Niacina | mg | 0,61 | 0,55 |
| Vitamina B6 | mg | 0,01 | 0,01 |
| Vitamina B12 | mcg | 0,47 | 0,42 |
| Vitamina C | mg | 1,83 | 1,65 |
| Equivalente de folato | mcg | 95,7 | 86,2 |
| Sal de adição | g | NA | NA |
| Açúcar de adição | g | NA | NA |
