Código: BRC0679A
Descrição: Pizza, rúcula ,c/ tomate seco e muçarela de búfula, caseira, (massa (farinha de trigo, óleo, fermento biológico, sal e açúcar), rúcula com tomate seco, muçarela de búfala, c/ molho de tomate (tomate, c/ óleo, cebola e alho, c/ sal), c/ azeite de oliva) << Pizza, arugula, with dried tomato, with bufalla mozzarella, homemade, (pasta (wheat flour, oil, yest, sugar and salt), arugula with dried tomato, bufalla mozarella, with tomato sauce (tomato, with oil, onion and garlic, with salt), with olives oil) >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.

 

ComponenteUnidadesValor por 100gPedaço/ Unidade/ Fatia (M) (90 g)
EnergiakJ12491124
Energiakcal297267
Umidadeg36,633,0
Carboidrato totalg40,836,7
Carboidrato disponívelg39,035,1
Proteínag9,298,36
Lipídiosg11,210,1
Fibra alimentarg1,791,61
Álcoolg0,000,00
Cinzasg2,131,92
Colesterolmg21,219,1
Ácidos graxos saturadosg3,683,31
Ácidos graxos monoinsaturadosg4,844,35
Ácidos graxos poliinsaturadosg1,641,47
Ácidos graxos transg0,170,16
Cálciomg68,161,3
Ferromg2,902,61
Sódiomg567510
Magnésiomg23,321,0
Fósforomg142128
Potássiomg174156
Manganêsmg0,250,23
Zincomg1,040,93
Cobremg0,110,10
Selêniomcg5,955,36
Vitamina A (RE)mcg87,378,5
Vitamina A (RAE)mcg58,953,0
Vitamina Dmcg0,100,09
Alfa-tocoferol (Vitamina E)mg1,371,23
Tiaminamg0,140,13
Riboflavinamg0,080,07
Niacinamg0,630,57
Vitamina B6mg0,010,01
Vitamina B12mcg0,410,37
Vitamina Cmg6,635,97
Equivalente de folatomcg10090,1
Sal de adiçãogNANA
Açúcar de adiçãogNANA
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