Código: BRC0672A
Descrição: Polenta, c/ molho à bolonhesa (carne bovina - patinho moído, tomate, cebola, alho, c/ óleo), c/ queijo parmesão, c/ sal, << Polenta, with bolonhese sauce with bolognese sauce (meat beef - knucle ground, tomato, onion, garlic, with soy oil), with parmesan cheese, with salt >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.

 

ComponenteUnidadesValor por 100gColher servir rasa (45 g)
EnergiakJ563253
Energiakcal13460
Umidadeg69,831,4
Carboidrato totalg16,37,35
Carboidrato disponívelg13,56,08
Proteínag6,903,10
Lipídiosg5,162,32
Fibra alimentarg2,831,27
Álcoolg0,000,00
Cinzasg1,640,74
Colesterolmg9,624,33
Ácidos graxos saturadosg2,551,15
Ácidos graxos monoinsaturadosg1,460,66
Ácidos graxos poliinsaturadosg0,570,26
Ácidos graxos transg0,140,06
Cálciomg10848,7
Ferromg1,560,70
Sódiomg544244
Magnésiomg9,834,42
Fósforomg10748,4
Potássiomg19387,3
Manganêsmg0,160,07
Zincomg1,070,48
Cobremg0,070,03
Selêniomcg1,230,55
Vitamina A (RE)mcg22,09,89
Vitamina A (RAE)mcg11,14,99
Vitamina Dmcg0,080,03
Alfa-tocoferol (Vitamina E)mg0,950,43
Tiaminamg0,040,02
Riboflavinamg0,060,03
Niacinamg0,290,13
Vitamina B6mg0,040,02
Vitamina B12mcg0,380,17
Vitamina Cmg0,740,33
Equivalente de folatomcg42,419,1
Sal de adiçãog0,470,21
Açúcar de adiçãog0,000,00
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