Código: BRC0647A
Descrição: Capeleti, c/ peito de frango refogado, s/ molho, cozido, caseiro, c/ sal, (massa com farinha de trigo, peito de frango refogado (c/ óleo, cebola e alho), c/ sal) << Capeletti, with braised breast chicken, without sauce, boiled, homemade, with salt, (pasta with wheat flour, braised breast chicken (with oil, onion and garlic), with salt) >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100g | Porção Média (100 g) |
|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 680 | 680 |
| Energia | kcal | 161 | 160 |
| Umidade | g | 60,0 | 60,0 |
| Carboidrato total | g | 29,3 | 29,3 |
| Carboidrato disponível | g | 27,9 | 27,9 |
| Proteína | g | 8,22 | 8,22 |
| Lipídios | g | 1,49 | 1,49 |
| Fibra alimentar | g | 1,49 | 1,49 |
| Álcool | g | 0,00 | 0,00 |
| Cinzas | g | 0,93 | 0,93 |
| Colesterol | mg | 23,2 | 23,2 |
| Ácidos graxos saturados | g | 0,68 | 0,68 |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 0,53 | 0,53 |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 0,16 | 0,16 |
| Ácidos graxos trans | g | 0,00 | 0,00 |
| Cálcio | mg | 10,1 | 10,1 |
| Ferro | mg | 1,83 | 1,83 |
| Sódio | mg | 194 | 194 |
| Magnésio | mg | 7,67 | 7,67 |
| Fósforo | mg | 69,8 | 69,8 |
| Potássio | mg | 87,6 | 87,6 |
| Manganês | mg | 0,18 | 0,18 |
| Zinco | mg | 0,46 | 0,46 |
| Cobre | mg | 0,07 | 0,07 |
| Selênio | mcg | 4,26 | 4,26 |
| Vitamina A (RE) | mcg | 5,89 | 5,89 |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 5,88 | 5,88 |
| Vitamina D | mcg | 0,08 | 0,08 |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 0,16 | 0,16 |
| Tiamina | mg | 0,05 | 0,05 |
| Riboflavina | mg | tr | tr |
| Niacina | mg | 4,22 | 4,22 |
| Vitamina B6 | mg | tr | tr |
| Vitamina B12 | mcg | 0,06 | 0,06 |
| Vitamina C | mg | 0,05 | 0,05 |
| Equivalente de folato | mcg | 80,8 | 80,8 |
| Sal de adição | g | 0,47 | 0,47 |
| Açúcar de adição | g | 0,00 | 0,00 |
