Código: BRC0561B
Descrição: Salada, tomate, s/ óleo, s/ sal, << Salad, tomato, without oil, unsalted >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100g | Porção Média (70 g) |
|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 74 | 52 |
| Energia | kcal | 18 | 12 |
| Umidade | g | 94,5 | 66,2 |
| Carboidrato total | g | 3,82 | 2,67 |
| Carboidrato disponível | g | 2,22 | 1,55 |
| Proteína | g | 1,04 | 0,73 |
| Lipídios | g | 0,17 | 0,12 |
| Fibra alimentar | g | 1,60 | 1,12 |
| Álcool | g | 0,00 | 0,00 |
| Cinzas | g | 0,44 | 0,31 |
| Colesterol | mg | 0,00 | 0,00 |
| Ácidos graxos saturados | g | 0,02 | 0,02 |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 0,03 | 0,02 |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 0,07 | 0,05 |
| Ácidos graxos trans | g | 0,00 | 0,00 |
| Cálcio | mg | 6,94 | 4,86 |
| Ferro | mg | 0,30 | 0,21 |
| Sódio | mg | 3,13 | 2,19 |
| Magnésio | mg | 10,0 | 7,02 |
| Fósforo | mg | 21,8 | 15,2 |
| Potássio | mg | 191 | 134 |
| Manganês | mg | 0,06 | 0,04 |
| Zinco | mg | 0,15 | 0,11 |
| Cobre | mg | 0,07 | 0,05 |
| Selênio | mcg | 0,20 | 0,14 |
| Vitamina A (RE) | mcg | 101 | 70,9 |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 50,6 | 35,4 |
| Vitamina D | mcg | 0,00 | 0,00 |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 0,46 | 0,32 |
| Tiamina | mg | 0,09 | 0,06 |
| Riboflavina | mg | 0,02 | 0,01 |
| Niacina | mg | 0,00 | 0,00 |
| Vitamina B6 | mg | 0,04 | 0,03 |
| Vitamina B12 | mcg | 0,00 | 0,00 |
| Vitamina C | mg | 15,5 | 10,8 |
| Equivalente de folato | mcg | 15,1 | 10,5 |
| Sal de adição | g | 0,00 | 0,00 |
| Açúcar de adição | g | 0,00 | 0,00 |
