Código: BRC0506F
Descrição: Sopa, carne bovina, c/ macarrão, c/ vegetais, s/ sal, (carne bovina (músculo), c/ macarrão, c/ cenoura, chuchu e abóbora, c/ caldo de carne, c/ óleo, cebola e alho, s/ sal) << Soup, meat beef, with pasta, with vegetables, unsalted, (meat beef (shin), carrot, chayote and pumpkin, with beef broth, with oil, onion and garlic, unsalted) >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100g | Colher sopa cheia (20 g) | Concha cheia (130 g) |
|---|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 372 | 74 | 483 |
| Energia | kcal | 89 | 17 | 115 |
| Umidade | g | 81,9 | 16,4 | 106 |
| Carboidrato total | g | 6,21 | 1,24 | 8,07 |
| Carboidrato disponível | g | 5,36 | 1,07 | 6,97 |
| Proteína | g | 7,55 | 1,51 | 9,82 |
| Lipídios | g | 3,94 | 0,79 | 5,12 |
| Fibra alimentar | g | 0,85 | 0,17 | 1,10 |
| Álcool | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Cinzas | g | 0,42 | 0,08 | 0,55 |
| Colesterol | mg | 12,8 | 2,57 | 16,7 |
| Ácidos graxos saturados | g | 1,00 | 0,20 | 1,30 |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 1,17 | 0,23 | 1,52 |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 1,53 | 0,31 | 1,98 |
| Ácidos graxos trans | g | 0,05 | 0,01 | 0,07 |
| Cálcio | mg | 7,01 | 1,40 | 9,11 |
| Ferro | mg | 0,61 | 0,12 | 0,80 |
| Sódio | mg | 14,0 | 2,80 | 18,2 |
| Magnésio | mg | 6,80 | 1,36 | 8,85 |
| Fósforo | mg | 56,0 | 11,2 | 72,9 |
| Potássio | mg | 124 | 25,0 | 162 |
| Manganês | mg | 0,08 | 0,02 | 0,10 |
| Zinco | mg | 1,42 | 0,28 | 1,85 |
| Cobre | mg | 0,05 | 0,01 | 0,07 |
| Selênio | mcg | 0,58 | 0,12 | 0,76 |
| Vitamina A (RE) | mcg | 91,1 | 18,2 | 118 |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 46,1 | 9,23 | 60,0 |
| Vitamina D | mcg | 0,06 | 0,01 | 0,07 |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 1,41 | 0,28 | 1,83 |
| Tiamina | mg | tr | tr | tr |
| Riboflavina | mg | tr | tr | tr |
| Niacina | mg | 0,67 | 0,13 | 0,87 |
| Vitamina B6 | mg | 0,04 | 0,01 | 0,05 |
| Vitamina B12 | mcg | 0,27 | 0,05 | 0,35 |
| Vitamina C | mg | 2,46 | 0,49 | 3,19 |
| Equivalente de folato | mcg | 11,7 | 2,33 | 15,2 |
| Sal de adição | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Açúcar de adição | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
