Código: BRC0471E
Descrição: Poke hawaiano, c/ salmão, pepino, manga e cenoura, (arroz para sushi (c/ vinagre de arroz, açúcar e sal), salmão, pepino, manga, cenoura, amendoim, cebolinha, gergelim, c/ óleo de gergelim, c/ molho shoyu) << Hawaiian poke, with salmon, cucumber, mango and carrot, (sushi rice (with rice vinegar, sugar and salt), salmon, cucumber, mango, carrot, peanut, chives, sesame, with sesame oil, with shoyu sauce) >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.

 

ComponenteUnidadesValor por 100g
EnergiakJ267
Energiakcal64
Umidadeg75,6
Carboidrato totalg10,9
Carboidrato disponívelg9,16
Proteínag6,23
Lipídiosg6,27
Fibra alimentarg1,69
Álcoolg0,00
Cinzasg1,04
Colesterolmg11,6
Ácidos graxos saturadosg1,18
Ácidos graxos monoinsaturadosg2,10
Ácidos graxos poliinsaturadosg2,25
Ácidos graxos transgNA
Cálciomg19,5
Ferromg0,38
Sódiomg131
Magnésiomg23,2
Fósforomg86,4
Potássiomg212
Manganêsmg0,27
Zincomg0,36
Cobremg0,10
Selêniomcg5,62
Vitamina A (RE)mcg146
Vitamina A (RAE)mcg73,2
Vitamina Dmcg1,73
Alfa-tocoferol (Vitamina E)mg1,03
Tiaminamg0,08
Riboflavinamg0,03
Niacinamg1,03
Vitamina B6mg0,04
Vitamina B12mcg0,62
Vitamina Cmg8,66
Equivalente de folatomcg24,8
Sal de adiçãogNA
Açúcar de adiçãog0,13
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