Código: BRC0471A
Descrição: Sanduíche, pão francês, c/ peito de peru defumado, << Sandwich, french bread, with breast turkey smoked >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100g | Pedaço/ Unidade/ Fatia (M) (80 g) |
|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 990 | 792 |
| Energia | kcal | 234 | 187 |
| Umidade | g | 42,4 | 33,9 |
| Carboidrato total | g | 39,6 | 31,7 |
| Carboidrato disponível | g | 38,0 | 30,4 |
| Proteína | g | 13,5 | 10,8 |
| Lipídios | g | 2,75 | 2,20 |
| Fibra alimentar | g | 1,63 | 1,30 |
| Álcool | g | 0,00 | 0,00 |
| Cinzas | g | 1,71 | 1,37 |
| Colesterol | mg | 25,1 | 20,1 |
| Ácidos graxos saturados | g | 0,84 | 0,67 |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 0,71 | 0,57 |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 0,73 | 0,58 |
| Ácidos graxos trans | g | 0,16 | 0,13 |
| Cálcio | mg | 10,9 | 8,76 |
| Ferro | mg | 3,07 | 2,46 |
| Sódio | mg | 785 | 628 |
| Magnésio | mg | 24,6 | 19,7 |
| Fósforo | mg | 210 | 168 |
| Potássio | mg | 213 | 170 |
| Manganês | mg | 0,47 | 0,37 |
| Zinco | mg | 1,09 | 0,87 |
| Cobre | mg | 0,12 | 0,10 |
| Selênio | mcg | 4,56 | 3,65 |
| Vitamina A (RE) | mcg | 1,28 | 1,02 |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 1,28 | 1,02 |
| Vitamina D | mcg | 0,00 | 0,00 |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 0,12 | 0,09 |
| Tiamina | mg | 0,27 | 0,22 |
| Riboflavina | mg | 0,53 | 0,43 |
| Niacina | mg | 1,54 | 1,23 |
| Vitamina B6 | mg | 0,40 | 0,32 |
| Vitamina B12 | mcg | 0,10 | 0,08 |
| Vitamina C | mg | 0,00 | 0,00 |
| Equivalente de folato | mcg | 95,7 | 76,6 |
| Sal de adição | g | NA | NA |
| Açúcar de adição | g | NA | NA |
