Código: BRC0470E
Descrição: Poke hawaiano, c/ salmão e pepino, (arroz para sushi (c/ vinagre de arroz, açúcar e sal), salmão, pepino, amendoim, cebolinha, gergelim, c/ óleo de gergelim, c/ molho shoyu) << Hawaiian poke, with salmon and cucumber, (sushi rice (with rice vinegar, sugar and salt), salmon, cucumber, peanuts, chives, sesame, with sesame oil, with shoyu sauce) >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.

 

ComponenteUnidadesValor por 100g
EnergiakJ647
Energiakcal155
Umidadeg70,9
Carboidrato totalg9,73
Carboidrato disponívelg8,39
Proteínag8,90
Lipídiosg9,18
Fibra alimentarg1,34
Álcoolg0,00
Cinzasg1,29
Colesterolmg17,2
Ácidos graxos saturadosg1,72
Ácidos graxos monoinsaturadosg3,08
Ácidos graxos poliinsaturadosg3,33
Ácidos graxos transgNA
Cálciomg22,6
Ferromg0,44
Sódiomg193
Magnésiomg29,8
Fósforomg120
Potássiomg215
Manganêsmg0,34
Zincomg0,46
Cobremg0,11
Selêniomcg8,06
Vitamina A (RE)mcg4,52
Vitamina A (RAE)mcg2,26
Vitamina Dmcg2,58
Alfa-tocoferol (Vitamina E)mg1,19
Tiaminamg0,11
Riboflavinamg0,02
Niacinamg1,54
Vitamina B6mg0,04
Vitamina B12mcg0,92
Vitamina Cmg2,23
Equivalente de folatomcg19,8
Sal de adiçãogNA
Açúcar de adiçãog0,13
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