Código: BRC0468E
Descrição: Pasta de atum, caseira, c/ sal, (atum em conserva, maionese, mostarda, cebola, salsa, cebolinha, pimenta-do-reino, c/ sal) << Tuna paste, homemade, with salt, (canned tuna, mayonnaise, mustard, onion, parsley, chives, black pepper, with salt) >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
Componente | Unidades | Valor por 100g | Colher café cheia (3.5 g) | Colher café rasa (2 g) | Colher chá cheia (8 g) | Colher chá rasa (3 g) | Colher sobremesa cheia (21 g) | Colher sobremesa rasa (11 g) | Colher sopa cheia (22 g) | Colher sopa rasa (17 g) |
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Energia | kJ | 760 | 26 | 15 | 60 | 22 | 159 | 83 | 167 | 129 |
Energia | kcal | 183 | 6 | 3 | 14 | 5 | 38 | 20 | 40 | 31 |
Umidade | g | 67,7 | 2,37 | 1,35 | 5,41 | 2,03 | 14,2 | 7,44 | 14,9 | 11,5 |
Carboidrato total | g | 7,00 | 0,24 | 0,14 | 0,56 | 0,21 | 1,47 | 0,77 | 1,54 | 1,19 |
Carboidrato disponível | g | 6,47 | 0,23 | 0,13 | 0,52 | 0,19 | 1,36 | 0,71 | 1,42 | 1,10 |
Proteína | g | 10,6 | 0,37 | 0,21 | 0,85 | 0,32 | 2,22 | 1,16 | 2,32 | 1,80 |
Lipídios | g | 12,7 | 0,44 | 0,25 | 1,02 | 0,38 | 2,67 | 1,40 | 2,80 | 2,16 |
Fibra alimentar | g | 0,52 | 0,02 | 0,01 | 0,04 | 0,02 | 0,11 | 0,06 | 0,12 | 0,09 |
Álcool | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
Cinzas | g | 2,05 | 0,07 | 0,04 | 0,16 | 0,06 | 0,43 | 0,23 | 0,45 | 0,35 |
Colesterol | mg | 36,8 | 1,29 | 0,74 | 2,94 | 1,10 | 7,72 | 4,05 | 8,09 | 6,25 |
Ácidos graxos saturados | g | 1,79 | 0,06 | 0,04 | 0,14 | 0,05 | 0,38 | 0,20 | 0,39 | 0,30 |
Ácidos graxos monoinsaturados | g | 2,66 | 0,09 | 0,05 | 0,21 | 0,08 | 0,56 | 0,29 | 0,58 | 0,45 |
Ácidos graxos poliinsaturados | g | 6,43 | 0,23 | 0,13 | 0,51 | 0,19 | 1,35 | 0,71 | 1,41 | 1,09 |
Ácidos graxos trans | g | 0,07 | 0,00 | 0,00 | 0,01 | 0,00 | 0,02 | 0,01 | 0,02 | 0,01 |
Cálcio | mg | 16,0 | 0,56 | 0,32 | 1,28 | 0,48 | 3,36 | 1,76 | 3,52 | 2,72 |
Ferro | mg | 0,71 | 0,02 | 0,01 | 0,06 | 0,02 | 0,15 | 0,08 | 0,16 | 0,12 |
Sódio | mg | 599 | 21,0 | 12,0 | 47,9 | 18,0 | 125 | 65,9 | 131 | 101 |
Magnésio | mg | 16,2 | 0,57 | 0,32 | 1,30 | 0,49 | 3,40 | 1,78 | 3,57 | 2,76 |
Fósforo | mg | 97,0 | 3,39 | 1,94 | 7,76 | 2,91 | 20,4 | 10,7 | 21,3 | 16,5 |
Potássio | mg | 195 | 6,86 | 3,92 | 15,7 | 5,88 | 41,1 | 21,5 | 43,1 | 33,3 |
Manganês | mg | 0,12 | 0,00 | 0,00 | 0,01 | 0,00 | 0,02 | 0,01 | 0,03 | 0,02 |
Zinco | mg | 0,37 | 0,01 | 0,01 | 0,03 | 0,01 | 0,08 | 0,04 | 0,08 | 0,06 |
Cobre | mg | 0,04 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,01 | 0,00 | 0,01 | 0,01 |
Selênio | mcg | 21,4 | 0,75 | 0,43 | 1,71 | 0,64 | 4,49 | 2,35 | 4,70 | 3,63 |
Vitamina A (RE) | mcg | 38,6 | 1,35 | 0,77 | 3,09 | 1,16 | 8,11 | 4,25 | 8,50 | 6,57 |
Vitamina A (RAE) | mcg | 20,7 | 0,72 | 0,41 | 1,65 | 0,62 | 4,34 | 2,27 | 4,55 | 3,51 |
Vitamina D | mcg | 2,12 | 0,07 | 0,04 | 0,17 | 0,06 | 0,44 | 0,23 | 0,47 | 0,36 |
Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 1,31 | 0,05 | 0,03 | 0,10 | 0,04 | 0,28 | 0,14 | 0,29 | 0,22 |
Tiamina | mg | 0,08 | 0,00 | 0,00 | 0,01 | 0,00 | 0,02 | 0,01 | 0,02 | 0,01 |
Riboflavina | mg | 0,04 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,01 | 0,00 | 0,01 | 0,01 |
Niacina | mg | 1,34 | 0,05 | 0,03 | 0,11 | 0,04 | 0,28 | 0,15 | 0,29 | 0,23 |
Vitamina B6 | mg | 0,06 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,01 | 0,01 | 0,01 | 0,01 |
Vitamina B12 | mcg | 0,79 | 0,03 | 0,02 | 0,06 | 0,02 | 0,17 | 0,09 | 0,17 | 0,13 |
Vitamina C | mg | 4,23 | 0,15 | 0,08 | 0,34 | 0,13 | 0,89 | 0,47 | 0,93 | 0,72 |
Equivalente de folato | mcg | 12,8 | 0,45 | 0,26 | 1,02 | 0,38 | 2,69 | 1,41 | 2,82 | 2,18 |
Sal de adição | g | 0,33 | 0,01 | 0,01 | 0,03 | 0,01 | 0,07 | 0,04 | 0,07 | 0,06 |
Açúcar de adição | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
