Código: BRC0461A
Descrição: Bolo, cenoura, simples, caseiro, (farinha de trigo, cenoura, açúcar, ovo, óleo de soja e fermento químico) << Cake, carrot, homemade, (wheat flour, carrot, sugar, egg, soy oil and baking powder) >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100g | Pedaço/ Unidade/ Fatia (M) (50 g) |
|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 1553 | 776 |
| Energia | kcal | 369 | 184 |
| Umidade | g | 19,3 | 9,64 |
| Carboidrato total | g | 64,0 | 32,0 |
| Carboidrato disponível | g | 62,7 | 31,3 |
| Proteína | g | 5,73 | 2,87 |
| Lipídios | g | 10,3 | 5,13 |
| Fibra alimentar | g | 1,28 | 0,64 |
| Álcool | g | 0,00 | 0,00 |
| Cinzas | g | 0,76 | 0,38 |
| Colesterol | mg | 72,3 | 36,2 |
| Ácidos graxos saturados | g | 1,84 | 0,92 |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 2,64 | 1,32 |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 5,19 | 2,60 |
| Ácidos graxos trans | g | 0,07 | 0,04 |
| Cálcio | mg | 17,9 | 8,96 |
| Ferro | mg | 2,20 | 1,10 |
| Sódio | mg | 39,1 | 19,6 |
| Magnésio | mg | 13,5 | 6,75 |
| Fósforo | mg | 70,9 | 35,5 |
| Potássio | mg | 124 | 62,3 |
| Manganês | mg | 0,15 | 0,08 |
| Zinco | mg | 0,58 | 0,29 |
| Cobre | mg | 0,09 | 0,05 |
| Selênio | mcg | 5,14 | 2,57 |
| Vitamina A (RE) | mcg | 145 | 72,8 |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 88,7 | 44,3 |
| Vitamina D | mcg | 0,38 | 0,19 |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 1,05 | 0,53 |
| Tiamina | mg | 0,08 | 0,04 |
| Riboflavina | mg | 0,09 | 0,05 |
| Niacina | mg | 0,37 | 0,19 |
| Vitamina B6 | mg | 0,01 | 0,00 |
| Vitamina B12 | mcg | 0,14 | 0,07 |
| Vitamina C | mg | 0,70 | 0,35 |
| Equivalente de folato | mcg | 68,3 | 34,1 |
| Sal de adição | g | 0,00 | 0,00 |
| Açúcar de adição | g | 40,0 | 20,0 |
