Código: BRC0441A
Descrição: Risole, recheado c/ carne, caseiro, frito, (farinha de trigo, leite, margarina, carne moída refogada (c/ óleo, cebola e alho), farinha de rosca, ovo, c/ sal, frito (c/ óleo de soja)) << Brazilian recipe, pasta with wheat flour, stuffed with ground beef, homemade, fried, (wheat flour, milk, margarine, braised ground beef (with oil, onion and garlic), breadcrubms, egg, with salt, fried (with soy oil) >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.

 

ComponenteUnidadesValor por 100gPedaço/ Unidade/ Fatia (M) (60 g)
EnergiakJ1466879
Energiakcal351210
Umidadeg32,519,5
Carboidrato totalg30,018,0
Carboidrato disponívelg28,817,3
Proteínag16,19,65
Lipídiosg18,711,2
Fibra alimentarg1,180,71
Álcoolg0,000,00
Cinzasg1,981,19
Colesterolmg53,231,9
Ácidos graxos saturadosg4,962,97
Ácidos graxos monoinsaturadosg5,043,02
Ácidos graxos poliinsaturadosg8,134,88
Ácidos graxos transg0,170,10
Cálciomg65,639,4
Ferromg2,761,65
Sódiomg415249
Magnésiomg25,215,1
Fósforomg176105
Potássiomg248149
Manganêsmg0,290,17
Zincomg3,662,19
Cobremg0,140,09
Selêniomcg10,76,40
Vitamina A (RE)mcg37,222,3
Vitamina A (RAE)mcg36,822,1
Vitamina Dmcg0,120,07
Alfa-tocoferol (Vitamina E)mg0,830,50
Tiaminamg0,150,09
Riboflavinamg0,220,13
Niacinamg2,521,51
Vitamina B6mg0,020,01
Vitamina B12mcg1,530,92
Vitamina Cmg0,170,10
Equivalente de folatomcg65,339,2
Sal de adiçãog0,470,28
Açúcar de adiçãog0,000,00
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