Código: BRC0411E
Descrição: Peixe, água salgada, pescada, cozido, ao molho branco (farinha de trigo, manteiga e leite), s/ sal, Macrodon oncylodon << Fish, saltwater, whitefish, cooked, with white sauce (wheat flour, butter and milk), unsalted >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.

 

ComponenteUnidadesValor por 100gColher servir cheia (60 g)Colher servir rasa (45 g)Pedaço/ Unidade/ Fatia (M) (100 g)
EnergiakJ558334250557
Energiakcal1337959133
Umidadeg73,344,033,073,3
Carboidrato totalg2,231,341,002,23
Carboidrato disponívelg2,171,300,982,17
Proteínag17,110,37,7117,1
Lipídiosg6,193,712,786,19
Fibra alimentarg0,050,030,020,05
Álcoolg0,000,000,000,00
Cinzasg1,180,710,531,18
Colesterolmg66,239,729,866,2
Ácidos graxos saturadosg1,891,130,851,89
Ácidos graxos monoinsaturadosg2,791,671,252,79
Ácidos graxos poliinsaturadosg0,860,520,390,86
Ácidos graxos transg0,020,010,010,02
Cálciomg45,527,320,545,5
Ferromg0,280,170,120,28
Sódiomg13179,259,4131
Magnésiomg25,415,311,425,4
Fósforomg16297,873,3162
Potássiomg285171128285
Manganêsmg0,020,010,010,02
Zincomg0,380,230,170,38
Cobremg0,010,010,000,01
Selêniomcg33,720,215,233,7
Vitamina A (RE)mcg61,236,727,561,2
Vitamina A (RAE)mcg61,036,627,461,0
Vitamina Dmcg3,712,231,673,71
Alfa-tocoferol (Vitamina E)mg1,160,700,521,16
Tiaminamg0,020,010,010,02
Riboflavinamg0,110,070,050,11
Niacinamg3,291,971,483,29
Vitamina B6mg0,000,000,000,00
Vitamina B12mcg2,181,310,982,18
Vitamina Cmg0,000,000,000,00
Equivalente de folatomcg16,29,737,2916,2
Sal de adiçãog0,000,000,000,00
Açúcar de adiçãog0,000,000,000,00
Raised Image
Não é permitida a reprodução total ou parcial do material. Caso seja utilizada a informação do material, é obrigatório citar a fonte. Não é permitida a comercialização. Não é permitido a alteração total ou mesmo parcial do conteúdo (Creative Commons NonCommercial-NoDerivatives (CC BY-NC-ND 4.0)).