Código: BRC0407E
Descrição: Peixe, água salgada, atum, cozido, ao molho branco (farinha de trigo, manteiga e leite), s/ sal, Thunnus thynnus << Fish, saltwater, tuna, fresh, cooked, with tomato sauce (tomato, with oil, onion and garlic), unsalted >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.

 

ComponenteUnidadesValor por 100gColher servir cheia (60 g)Colher servir rasa (45 g)Pedaço/ Unidade/ Fatia (M) (100 g)
EnergiakJ596357268596
Energiakcal1418463141
Umidadeg67,040,230,267,0
Carboidrato totalg2,381,431,072,38
Carboidrato disponívelg2,331,401,052,33
Proteínag25,815,511,625,8
Lipídiosg3,171,901,433,17
Fibra alimentarg0,050,030,020,05
Álcoolg0,000,000,000,00
Cinzasg1,570,940,711,57
Colesterolmg49,829,922,449,8
Ácidos graxos saturadosg1,510,900,681,51
Ácidos graxos monoinsaturadosg0,760,460,340,76
Ácidos graxos poliinsaturadosg0,570,340,260,57
Ácidos graxos transg0,010,000,000,01
Cálciomg39,523,717,839,5
Ferromg1,340,800,601,34
Sódiomg86,551,938,986,5
Magnésiomg34,520,715,534,5
Fósforomg271162122271
Potássiomg338203152338
Manganêsmg0,010,010,000,01
Zincomg0,520,310,230,52
Cobremg0,090,060,040,09
Selêniomcg31,318,814,131,3
Vitamina A (RE)mcg37,322,416,837,3
Vitamina A (RAE)mcg37,122,216,737,1
Vitamina Dmcg0,880,530,400,88
Alfa-tocoferol (Vitamina E)mg0,450,270,200,45
Tiaminamg0,020,010,010,02
Riboflavinamg0,110,060,050,11
Niacinamg5,893,532,655,89
Vitamina B6mg0,000,000,000,00
Vitamina B12mcg7,014,213,167,01
Vitamina Cmg0,000,000,000,00
Equivalente de folatomcg14,18,496,3714,1
Sal de adiçãog0,000,000,000,00
Açúcar de adiçãog0,000,000,000,00
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