Código: BRC0399A
Descrição: Quinoa, grão, cozida, s/ óleo, s/ sal, brasil, Chenopodium quinoa << Quinoa, grain, cooked, without oil and salt, Brazil >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.

 

ComponenteUnidadesValor por 100gColher sopa cheia (25 g)
EnergiakJ483120
Energiakcal11428
Umidadeg71,617,9
Carboidrato totalg21,35,33
Carboidrato disponívelg18,54,63
Proteínag4,401,10
Lipídiosg1,920,48
Fibra alimentarg2,800,70
Álcoolg0,000,00
Cinzasg0,770,19
Colesterolmg0,000,00
Ácidos graxos saturadosg0,230,06
Ácidos graxos monoinsaturadosg0,530,13
Ácidos graxos poliinsaturadosg1,080,27
Ácidos graxos transgNANA
Cálciomg17,04,25
Ferromg1,490,37
Sódiomg7,001,75
Magnésiomg64,016,0
Fósforomg15238,0
Potássiomg17243,0
Manganêsmg0,630,16
Zincomg1,090,27
Cobremg0,190,05
Selêniomcg2,800,70
Vitamina A (RE)mcg0,000,00
Vitamina A (RAE)mcg0,000,00
Vitamina Dmcg0,000,00
Alfa-tocoferol (Vitamina E)mg0,630,16
Tiaminamg0,110,03
Riboflavinamg0,110,03
Niacinamg0,410,10
Vitamina B6mg0,120,03
Vitamina B12mcg0,000,00
Vitamina Cmg0,000,00
Equivalente de folatomcg42,010,5
Sal de adiçãog0,000,00
Açúcar de adiçãog0,000,00
Raised Image
Não é permitida a reprodução total ou parcial do material. Caso seja utilizada a informação do material, é obrigatório citar a fonte. Não é permitida a comercialização. Não é permitido a alteração total ou mesmo parcial do conteúdo (Creative Commons NonCommercial-NoDerivatives (CC BY-NC-ND 4.0)).