Código: BRC0333E
Descrição: Mexilhão com molho branco (farinha de trigo, manteiga e leite), s/ sal, (mexilhão, tomate, salsa, suco de limão, c/ molho branco (farinha de trigo, manteiga e leite), c/ óleo, cebola e alho, c/ pimenta do reino, s/ sal) << Mussel with white sauce (wheat flour, butter and milk), unsalted, (mussel, tomato, parsley, lemon juice, with white sauce (wheat flour, butter and milk), with oil, onion and garlic, with black pepper, unsalted) >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.

 

ComponenteUnidadesValor por 100gColher servir cheia (45 g)Colher servir cheia (60 g)
EnergiakJ475213284
Energiakcal1135067
Umidadeg76,934,646,1
Carboidrato totalg6,332,853,80
Carboidrato disponívelg5,922,663,55
Proteínag9,904,455,94
Lipídiosg5,482,473,29
Fibra alimentarg0,410,180,24
Álcoolg0,000,000,00
Cinzasg1,440,650,86
Colesterolmg15,46,939,24
Ácidos graxos saturadosg1,860,841,11
Ácidos graxos monoinsaturadosg1,310,590,78
Ácidos graxos poliinsaturadosg1,790,811,08
Ácidos graxos transg0,020,010,01
Cálciomg63,428,538,1
Ferromg21,49,6112,8
Sódiomg14967,289,6
Magnésiomg17,07,6510,2
Fósforomg11953,671,4
Potássiomg18583,5111
Manganêsmg1135510681
Zincomg1,760,791,05
Cobremg1,480,660,89
Selêniomcg2,351,061,41
Vitamina A (RE)mcg40,318,124,2
Vitamina A (RAE)mcg53,324,032,0
Vitamina Dmcg0,000,000,00
Alfa-tocoferol (Vitamina E)mg0,650,290,39
Tiaminamg0,110,050,07
Riboflavinamg0,210,100,13
Niacinamg1,490,670,89
Vitamina B6mg0,060,030,03
Vitamina B12mcg6,132,763,68
Vitamina Cmg7,103,204,26
Equivalente de folatomcg31,114,018,7
Sal de adiçãog0,000,000,00
Açúcar de adiçãog0,000,000,00
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