Código: BRC0313F
Descrição: Goulash, s/ sal, (carne, bovina, acém, s/ gordura, cozida, c/ batata e cenoura, c/ molho de tomate (tomate, c/ óleo, cebola e alho), s/ sal) << Goulash, unsalted, (meat, beef, chuck, whitout fat, cooked, with potato, with tomato sauce (tomato, with oil, onion and garlic, unsalted) >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.

 

ComponenteUnidadesValor por 100gPedaço/ Unidade/ Fatia (M) (110 g)
EnergiakJ545599
Energiakcal130143
Umidadeg74,281,6
Carboidrato totalg4,154,56
Carboidrato disponívelg3,093,39
Proteínag14,315,7
Lipídiosg6,537,18
Fibra alimentarg1,061,17
Álcoolg0,000,00
Cinzasg0,880,97
Colesterolmg53,458,7
Ácidos graxos saturadosg2,913,20
Ácidos graxos monoinsaturadosg2,092,30
Ácidos graxos poliinsaturadosg0,790,87
Ácidos graxos transg0,150,17
Cálciomg8,939,82
Ferromg1,341,47
Sódiomg110121
Magnésiomg12,714,0
Fósforomg96,0105
Potássiomg258284
Manganêsmg0,030,04
Zincomg4,094,50
Cobremg0,070,08
Selêniomcg0,140,16
Vitamina A (RE)mcg126139
Vitamina A (RAE)mcg63,269,5
Vitamina Dmcg1,391,52
Alfa-tocoferol (Vitamina E)mg0,430,47
Tiaminamg0,040,04
Riboflavinamg0,030,03
Niacinamg1,081,18
Vitamina B6mg0,070,07
Vitamina B12mcg1,341,47
Vitamina Cmg4,665,12
Equivalente de folatomcg7,978,76
Sal de adiçãog0,000,00
Açúcar de adiçãog0,000,00
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