Código: BRC0299C
Descrição: Limão, casca, in natura, Citrus latifolia << Lemon, peel, raw >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100g |
|---|---|---|
| Energia | kJ | 213 |
| Energia | kcal | 52 |
| Umidade | g | 81,6 |
| Carboidrato total | g | 16,0 |
| Carboidrato disponível | g | 5,40 |
| Proteína | g | 1,50 |
| Lipídios | g | 0,30 |
| Fibra alimentar | g | 10,6 |
| Álcool | g | 0,00 |
| Cinzas | g | 0,60 |
| Colesterol | mg | 0,00 |
| Ácidos graxos saturados | g | 0,04 |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 0,01 |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 0,09 |
| Ácidos graxos trans | g | 0,00 |
| Cálcio | mg | 134 |
| Ferro | mg | 0,80 |
| Sódio | mg | 6,00 |
| Magnésio | mg | 15,0 |
| Fósforo | mg | 12,0 |
| Potássio | mg | 160 |
| Manganês | mg | NA |
| Zinco | mg | 0,25 |
| Cobre | mg | 0,09 |
| Selênio | mcg | 0,70 |
| Vitamina A (RE) | mcg | NA |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 3,00 |
| Vitamina D | mcg | 0,00 |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 0,25 |
| Tiamina | mg | 0,06 |
| Riboflavina | mg | 0,08 |
| Niacina | mg | 0,40 |
| Vitamina B6 | mg | 0,17 |
| Vitamina B12 | mcg | 0,00 |
| Vitamina C | mg | 129 |
| Equivalente de folato | mcg | 13,0 |
| Sal de adição | g | 0,00 |
| Açúcar de adição | g | 0,00 |
