Código: BRC0269C
Descrição: Mirtilo, desidratado, Brasil, Vaccinium myrtillus L. << Blueberries, dried, Brazil >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100g |
|---|---|---|
| Energia | kJ | 1367 |
| Energia | kcal | 333 |
| Umidade | g | 14,8 |
| Carboidrato total | g | 79,0 |
| Carboidrato disponível | g | 71,5 |
| Proteína | g | 2,50 |
| Lipídios | g | 2,50 |
| Fibra alimentar | g | 7,50 |
| Álcool | g | 0,00 |
| Cinzas | g | 1,24 |
| Colesterol | mg | 0,00 |
| Ácidos graxos saturados | g | 0,20 |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 405 |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 1,30 |
| Ácidos graxos trans | g | 0,00 |
| Cálcio | mg | 19,0 |
| Ferro | mg | 0,90 |
| Sódio | mg | 3,00 |
| Magnésio | mg | 18,0 |
| Fósforo | mg | 36,0 |
| Potássio | mg | 214 |
| Manganês | mg | NA |
| Zinco | mg | 0,49 |
| Cobre | mg | 0,16 |
| Selênio | mcg | 0,60 |
| Vitamina A (RE) | mcg | NA |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 7,00 |
| Vitamina D | mcg | 0,00 |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 2,35 |
| Tiamina | mg | 92,0 |
| Riboflavina | mg | 127 |
| Niacina | mg | 1,15 |
| Vitamina B6 | mg | 152 |
| Vitamina B12 | mcg | 0,00 |
| Vitamina C | mg | 23,8 |
| Equivalente de folato | mcg | 12,0 |
| Sal de adição | g | 0,00 |
| Açúcar de adição | g | 0,00 |
