Código: BRC0264B
Descrição: Abobrinha, italiana, c/ casca, grelhada, s/ óleo, c/ sal, << Squash, Zucchini, unpeeled, grilled, without soy oil, with salt >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
Componente | Unidades | Valor por 100g | Colher servir cheia (50 g) | Colher servir rasa (35 g) | Colher sopa cheia (30 g) | Colher sopa rasa (20 g) | Escumadeira cheia (70 g) | Escumadeira rasa (35 g) |
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Energia | kJ | 113 | 56 | 39 | 34 | 22 | 79 | 39 |
Energia | kcal | 27 | 13 | 9 | 8 | 5 | 18 | 9 |
Umidade | g | 91,1 | 45,6 | 31,9 | 27,3 | 18,2 | 63,8 | 31,9 |
Carboidrato total | g | 5,76 | 2,88 | 2,02 | 1,73 | 1,15 | 4,03 | 2,02 |
Carboidrato disponível | g | 3,77 | 1,89 | 1,32 | 1,13 | 0,75 | 2,64 | 1,32 |
Proteína | g | 1,56 | 0,78 | 0,55 | 0,47 | 0,31 | 1,09 | 0,55 |
Lipídios | g | 0,19 | 0,09 | 0,07 | 0,06 | 0,04 | 0,13 | 0,07 |
Fibra alimentar | g | 1,99 | 1,00 | 0,70 | 0,60 | 0,40 | 1,39 | 0,70 |
Álcool | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
Cinzas | g | 1,36 | 0,68 | 0,47 | 0,41 | 0,27 | 0,95 | 0,47 |
Colesterol | mg | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
Ácidos graxos saturados | g | 0,05 | 0,02 | 0,02 | 0,01 | 0,01 | 0,03 | 0,02 |
Ácidos graxos monoinsaturados | g | tr | tr | tr | tr | tr | tr | tr |
Ácidos graxos poliinsaturados | g | 0,05 | 0,03 | 0,02 | 0,02 | 0,01 | 0,04 | 0,02 |
Ácidos graxos trans | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
Cálcio | mg | 20,9 | 10,5 | 7,32 | 6,27 | 4,18 | 14,6 | 7,32 |
Ferro | mg | 0,33 | 0,16 | 0,11 | 0,10 | 0,07 | 0,23 | 0,11 |
Sódio | mg | 187 | 93,9 | 65,7 | 56,3 | 37,5 | 131 | 65,7 |
Magnésio | mg | 27,4 | 13,7 | 9,60 | 8,23 | 5,49 | 19,2 | 9,60 |
Fósforo | mg | 44,0 | 22,0 | 15,4 | 13,2 | 8,80 | 30,8 | 15,4 |
Potássio | mg | 348 | 174 | 121 | 104 | 69,7 | 243 | 121 |
Manganês | mg | 0,13 | 0,06 | 0,04 | 0,04 | 0,03 | 0,09 | 0,04 |
Zinco | mg | 0,23 | 0,12 | 0,08 | 0,07 | 0,05 | 0,16 | 0,08 |
Cobre | mg | 0,09 | 0,04 | 0,03 | 0,03 | 0,02 | 0,06 | 0,03 |
Selênio | mcg | 0,16 | 0,08 | 0,05 | 0,05 | 0,03 | 0,11 | 0,05 |
Vitamina A (RE) | mcg | 62,0 | 31,0 | 21,7 | 18,6 | 12,4 | 43,4 | 21,7 |
Vitamina A (RAE) | mcg | 31,0 | 15,5 | 10,8 | 9,29 | 6,20 | 21,7 | 10,8 |
Vitamina D | mcg | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 0,07 | 0,04 | 0,02 | 0,02 | 0,01 | 0,05 | 0,02 |
Tiamina | mg | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
Riboflavina | mg | 0,07 | 0,04 | 0,02 | 0,02 | 0,01 | 0,05 | 0,02 |
Niacina | mg | tr | tr | tr | tr | tr | tr | tr |
Vitamina B6 | mg | 0,04 | 0,02 | 0,01 | 0,01 | 0,01 | 0,03 | 0,01 |
Vitamina B12 | mcg | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
Vitamina C | mg | 7,29 | 3,64 | 2,55 | 2,19 | 1,46 | 5,10 | 2,55 |
Equivalente de folato | mcg | 27,0 | 13,5 | 9,46 | 8,11 | 5,41 | 18,9 | 9,46 |
Sal de adição | g | 0,47 | 0,24 | 0,16 | 0,14 | 0,09 | 0,33 | 0,16 |
Açúcar de adição | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |