Código: BRC0245T
Descrição: Quibe vegetariano com lentilha, assado, c/ sal, (trigo para quibe, proteína de soja texturizada (hidratada com caldo de legumes), aveia em flocos, lentilha, alho, cebola, hortelã, pimenta do reino, c/ sal) << Vegetarian kibbeh with lentil, roasted, with salt, (bulgur and soy protein (hydrated with vegetable broth), flakes oats, lentil, garlic, onion, mint, black pepper, with salt) >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100g | Pedaço/ Unidade/ Fatia (M) (50 g) |
|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 699 | 349 |
| Energia | kcal | 166 | 82 |
| Umidade | g | 55,0 | 27,5 |
| Carboidrato total | g | 25,5 | 12,8 |
| Carboidrato disponível | g | 20,0 | 10,0 |
| Proteína | g | 15,3 | 7,66 |
| Lipídios | g | 1,48 | 0,74 |
| Fibra alimentar | g | 5,53 | 2,76 |
| Álcool | g | 0,00 | 0,00 |
| Cinzas | g | 2,66 | 1,33 |
| Colesterol | mg | 0,00 | 0,00 |
| Ácidos graxos saturados | g | 0,30 | 0,15 |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 0,52 | 0,26 |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 0,83 | 0,41 |
| Ácidos graxos trans | g | 0,00 | 0,00 |
| Cálcio | mg | 42,7 | 21,4 |
| Ferro | mg | 3,32 | 1,66 |
| Sódio | mg | 364 | 182 |
| Magnésio | mg | 29,6 | 14,8 |
| Fósforo | mg | 178 | 89,1 |
| Potássio | mg | 124 | 62,1 |
| Manganês | mg | 0,30 | 0,15 |
| Zinco | mg | 1,33 | 0,66 |
| Cobre | mg | 0,09 | 0,05 |
| Selênio | mcg | 0,07 | 0,03 |
| Vitamina A (RE) | mcg | 17,8 | 8,92 |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 9,90 | 4,95 |
| Vitamina D | mcg | 0,00 | 0,00 |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 0,10 | 0,05 |
| Tiamina | mg | 0,17 | 0,09 |
| Riboflavina | mg | 0,03 | 0,01 |
| Niacina | mg | 0,86 | 0,43 |
| Vitamina B6 | mg | 0,05 | 0,02 |
| Vitamina B12 | mcg | 0,00 | 0,00 |
| Vitamina C | mg | 0,72 | 0,36 |
| Equivalente de folato | mcg | 67,0 | 33,5 |
| Sal de adição | g | 0,45 | 0,23 |
| Açúcar de adição | g | 0,00 | 0,00 |
