Código: BRC0238T
Descrição: Sopa, feijão preto, c/ macarrão, c/ vegetais, c/ sal, (feijão preto, c/ macarrão, c/ batata, abobrinha, repolho e chuchu, c/ caldo de carne, c/ óleo, cebola e alho, c/ sal) << Soup, black turtle bean, with pasta, with vegetables, with salt, (black turtle bean, with pasta, with potato, zucchini, cabbage and chayote, with meat broth, with oil, onion and garlic, with salt) >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
Componente | Unidades | Valor por 100g | Colher sopa cheia (20 g) | Concha cheia (130 g) |
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Energia | kJ | 141 | 28 | 183 |
Energia | kcal | 34 | 6 | 43 |
Umidade | g | 84,8 | 17,0 | 110 |
Carboidrato total | g | 10,6 | 2,12 | 13,8 |
Carboidrato disponível | g | 6,90 | 1,38 | 8,97 |
Proteína | g | 2,62 | 0,52 | 3,40 |
Lipídios | g | 1,08 | 0,22 | 1,40 |
Fibra alimentar | g | 3,71 | 0,74 | 4,82 |
Álcool | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
Cinzas | g | 0,90 | 0,18 | 1,17 |
Colesterol | mg | 0,57 | 0,11 | 0,74 |
Ácidos graxos saturados | g | 0,19 | 0,04 | 0,25 |
Ácidos graxos monoinsaturados | g | 0,24 | 0,05 | 0,31 |
Ácidos graxos poliinsaturados | g | 0,60 | 0,12 | 0,77 |
Ácidos graxos trans | g | 0,01 | 0,00 | 0,01 |
Cálcio | mg | 18,5 | 3,71 | 24,1 |
Ferro | mg | 0,62 | 0,12 | 0,81 |
Sódio | mg | 181 | 36,4 | 236 |
Magnésio | mg | 18,5 | 3,69 | 24,0 |
Fósforo | mg | 45,6 | 9,12 | 59,3 |
Potássio | mg | 158 | 31,6 | 205 |
Manganês | mg | 0,19 | 0,04 | 0,25 |
Zinco | mg | 0,79 | 0,16 | 1,03 |
Cobre | mg | 0,22 | 0,04 | 0,29 |
Selênio | mcg | 1,21 | 0,24 | 1,57 |
Vitamina A (RE) | mcg | 27,8 | 5,56 | 36,2 |
Vitamina A (RAE) | mcg | 14,0 | 2,81 | 18,2 |
Vitamina D | mcg | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 0,21 | 0,04 | 0,27 |
Tiamina | mg | 0,04 | 0,01 | 0,05 |
Riboflavina | mg | tr | tr | tr |
Niacina | mg | 0,15 | 0,03 | 0,19 |
Vitamina B6 | mg | 0,04 | 0,01 | 0,05 |
Vitamina B12 | mcg | 0,01 | 0,00 | 0,01 |
Vitamina C | mg | 2,41 | 0,48 | 3,13 |
Equivalente de folato | mcg | 44,8 | 8,96 | 58,3 |
Sal de adição | g | 0,45 | 0,09 | 0,59 |
Açúcar de adição | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
