Código: BRC0227A
Descrição: Bolo, coco, simples, caseiro, (farinha de trigo, ovo, leite integral, óleo de soja, coco, açúcar e fermento químico) << Cake, coconut, homemade, (wheat flour, egg, milk, soy oil, coconut, sugar e yeast) >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100g | Pedaço/ Unidade/ Fatia (M) (50 g) |
|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 1576 | 787 |
| Energia | kcal | 377 | 188 |
| Umidade | g | 29,1 | 14,5 |
| Carboidrato total | g | 45,0 | 22,5 |
| Carboidrato disponível | g | 43,8 | 21,9 |
| Proteína | g | 5,58 | 2,79 |
| Lipídios | g | 19,6 | 9,82 |
| Fibra alimentar | g | 1,16 | 0,58 |
| Álcool | g | 0,00 | 0,00 |
| Cinzas | g | 0,74 | 0,37 |
| Colesterol | mg | 75,3 | 37,6 |
| Ácidos graxos saturados | g | 6,45 | 3,23 |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 3,90 | 1,95 |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 7,46 | 3,73 |
| Ácidos graxos trans | g | 0,08 | 0,04 |
| Cálcio | mg | 38,5 | 19,3 |
| Ferro | mg | 2,30 | 1,15 |
| Sódio | mg | 52,4 | 26,2 |
| Magnésio | mg | 16,1 | 8,05 |
| Fósforo | mg | 82,5 | 41,3 |
| Potássio | mg | 129 | 64,7 |
| Manganês | mg | 0,18 | 0,09 |
| Zinco | mg | 0,72 | 0,36 |
| Cobre | mg | 0,11 | 0,06 |
| Selênio | mcg | 6,80 | 3,40 |
| Vitamina A (RE) | mcg | 43,5 | 21,7 |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 43,2 | 21,6 |
| Vitamina D | mcg | 0,38 | 0,19 |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 1,34 | 0,67 |
| Tiamina | mg | 0,07 | 0,03 |
| Riboflavina | mg | 0,15 | 0,07 |
| Niacina | mg | 0,63 | 0,31 |
| Vitamina B6 | mg | tr | tr |
| Vitamina B12 | mcg | 0,22 | 0,11 |
| Vitamina C | mg | tr | tr |
| Equivalente de folato | mcg | 74,0 | 37,0 |
| Sal de adição | g | 0,00 | 0,00 |
| Açúcar de adição | g | 27,0 | 13,5 |
