Código: BRC0225C
Descrição: Pitaia, in natura, Brasil, Hylocereus undatus << Pitaya, raw, Brazil >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100g | Pedaço/ Unidade/ Fatia (M) (120 g) |
|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 232 | 278 |
| Energia | kcal | 55 | 66 |
| Umidade | g | 84,4 | 101 |
| Carboidrato total | g | 13,2 | 15,8 |
| Carboidrato disponível | g | 11,4 | 13,7 |
| Proteína | g | 1,40 | 1,68 |
| Lipídios | g | 0,40 | 0,48 |
| Fibra alimentar | g | 1,80 | 2,16 |
| Álcool | g | 0,00 | 0,00 |
| Cinzas | g | 0,60 | 0,72 |
| Colesterol | mg | 0,00 | 0,00 |
| Ácidos graxos saturados | g | NA | NA |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | NA | NA |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | NA | NA |
| Ácidos graxos trans | g | NA | NA |
| Cálcio | mg | 10,00 | 12,0 |
| Ferro | mg | 1,30 | 1,56 |
| Sódio | mg | NA | NA |
| Magnésio | mg | NA | NA |
| Fósforo | mg | 26,0 | 31,2 |
| Potássio | mg | NA | NA |
| Manganês | mg | NA | NA |
| Zinco | mg | NA | NA |
| Cobre | mg | NA | NA |
| Selênio | mcg | NA | NA |
| Vitamina A (RE) | mcg | 0,00 | 0,00 |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 0,00 | 0,00 |
| Vitamina D | mcg | NA | NA |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | NA | NA |
| Tiamina | mg | 0,04 | 0,05 |
| Riboflavina | mg | 0,04 | 0,05 |
| Niacina | mg | 0,30 | 0,36 |
| Vitamina B6 | mg | NA | NA |
| Vitamina B12 | mcg | NA | NA |
| Vitamina C | mg | 8,00 | 9,60 |
| Equivalente de folato | mcg | NA | NA |
| Sal de adição | g | 0,00 | 0,00 |
| Açúcar de adição | g | 0,00 | 0,00 |
