Código: BRC0202A
Descrição: Sonho, frito, c/ recheio de creme de confeiteiro, polvilhado c/ açúcar e canela, (farinha de trigo, ovo, margarina, leite, sal, fermento químico, óleo para fritura, açúcar e canela) << Donut, fried, with patissiere cream, with sugar and cinnamon topping), (wheat flour, egg, margarine, milk, salt, yeast, oil for frying, sugar and cinnamon) >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100g | Pedaço/ Unidade/ Fatia (M) (50 g) |
|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 1450 | 725 |
| Energia | kcal | 344 | 171 |
| Umidade | g | 22,2 | 11,1 |
| Carboidrato total | g | 62,1 | 31,0 |
| Carboidrato disponível | g | 60,8 | 30,4 |
| Proteína | g | 6,42 | 3,21 |
| Lipídios | g | 8,03 | 4,02 |
| Fibra alimentar | g | 1,27 | 0,63 |
| Álcool | g | 0,00 | 0,00 |
| Cinzas | g | 1,24 | 0,62 |
| Colesterol | mg | 41,0 | 20,5 |
| Ácidos graxos saturados | g | 2,02 | 1,01 |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 1,89 | 0,95 |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 3,39 | 1,70 |
| Ácidos graxos trans | g | 0,08 | 0,04 |
| Cálcio | mg | 13,7 | 6,85 |
| Ferro | mg | 3,02 | 1,51 |
| Sódio | mg | 294 | 147 |
| Magnésio | mg | 16,3 | 8,17 |
| Fósforo | mg | 74,4 | 37,2 |
| Potássio | mg | 90,5 | 45,2 |
| Manganês | mg | 0,23 | 0,12 |
| Zinco | mg | 0,57 | 0,29 |
| Cobre | mg | 0,09 | 0,04 |
| Selênio | mcg | 4,69 | 2,34 |
| Vitamina A (RE) | mcg | 35,8 | 17,9 |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 35,7 | 17,8 |
| Vitamina D | mcg | 0,21 | 0,11 |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 1,16 | 0,58 |
| Tiamina | mg | 0,12 | 0,06 |
| Riboflavina | mg | 0,04 | 0,02 |
| Niacina | mg | 0,47 | 0,24 |
| Vitamina B6 | mg | tr | tr |
| Vitamina B12 | mcg | 0,07 | 0,04 |
| Vitamina C | mg | tr | tr |
| Equivalente de folato | mcg | 100 | 50,4 |
| Sal de adição | g | 0,70 | 0,35 |
| Açúcar de adição | g | 24,9 | 12,5 |
De acordo com a Agência Nacional de Vigilância Sanitária, a porção de consumo recomendada para este produto é de: 40 g
