Código: BRC0194A
Descrição: Macarrão, trigo, c/ ovos, cozido, drenado, s/ sal, << Pasta, wheat, with eggs, cooked, unsalted >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
Componente | Unidades | Valor por 100g | Colher servir cheia (50 g) | Escumadeira cheia (110 g) | Escumadeira rasa (90 g) |
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Energia | kJ | 536 | 267 | 589 | 482 |
Energia | kcal | 126 | 63 | 138 | 113 |
Umidade | g | 68,7 | 34,3 | 75,6 | 61,8 |
Carboidrato total | g | 26,8 | 13,4 | 29,5 | 24,1 |
Carboidrato disponível | g | 26,0 | 13,0 | 28,6 | 23,4 |
Proteína | g | 3,61 | 1,81 | 3,97 | 3,25 |
Lipídios | g | 0,69 | 0,34 | 0,76 | 0,62 |
Fibra alimentar | g | 0,80 | 0,40 | 0,88 | 0,72 |
Álcool | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
Cinzas | g | 0,18 | 0,09 | 0,20 | 0,16 |
Colesterol | mg | 6,15 | 3,07 | 6,76 | 5,53 |
Ácidos graxos saturados | g | 0,19 | 0,09 | 0,21 | 0,17 |
Ácidos graxos monoinsaturados | g | 0,13 | 0,07 | 0,15 | 0,12 |
Ácidos graxos poliinsaturados | g | 0,27 | 0,13 | 0,29 | 0,24 |
Ácidos graxos trans | g | 0,04 | 0,02 | 0,04 | 0,03 |
Cálcio | mg | 6,47 | 3,23 | 7,11 | 5,82 |
Ferro | mg | 2,00 | 1,00 | 2,20 | 1,80 |
Sódio | mg | 2,58 | 1,29 | 2,84 | 2,32 |
Magnésio | mg | tr | tr | tr | tr |
Fósforo | mg | 39,4 | 19,7 | 43,3 | 35,5 |
Potássio | mg | 28,2 | 14,1 | 31,0 | 25,3 |
Manganês | mg | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
Zinco | mg | 0,29 | 0,14 | 0,31 | 0,26 |
Cobre | mg | 0,04 | 0,02 | 0,05 | 0,04 |
Selênio | mcg | 1,79 | 0,89 | 1,96 | 1,61 |
Vitamina A (RE) | mcg | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
Vitamina A (RAE) | mcg | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
Vitamina D | mcg | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 0,05 | 0,03 | 0,06 | 0,05 |
Tiamina | mg | 0,03 | 0,02 | 0,04 | 0,03 |
Riboflavina | mg | 0,02 | 0,01 | 0,02 | 0,02 |
Niacina | mg | 1,38 | 0,69 | 1,51 | 1,24 |
Vitamina B6 | mg | 0,01 | 0,00 | 0,01 | 0,01 |
Vitamina B12 | mcg | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
Vitamina C | mg | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
Equivalente de folato | mcg | 93,0 | 46,5 | 102 | 83,7 |
Sal de adição | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
Açúcar de adição | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
