Código: BRC0187F
Descrição: Linguiça, frango, crua, Brasil, Seara, << Sausage, chicken, raw, Brazil >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100g | Porção Média (60 g) |
|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 1009 | 605 |
| Energia | kcal | 243 | 145 |
| Umidade | g | 60,0 | 36,0 |
| Carboidrato total | g | 1,00 | 0,60 |
| Carboidrato disponível | g | 1,00 | 0,60 |
| Proteína | g | 17,0 | 10,2 |
| Lipídios | g | 19,0 | 11,4 |
| Fibra alimentar | g | NA | NA |
| Álcool | g | 0,00 | 0,00 |
| Cinzas | g | 3,00 | 1,80 |
| Colesterol | mg | 69,9 | 41,9 |
| Ácidos graxos saturados | g | 5,67 | 3,40 |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 7,95 | 4,77 |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 3,81 | 2,29 |
| Ácidos graxos trans | g | 0,04 | 0,03 |
| Cálcio | mg | 12,3 | 7,38 |
| Ferro | mg | 0,53 | 0,32 |
| Sódio | mg | 1277 | 766 |
| Magnésio | mg | 21,5 | 12,9 |
| Fósforo | mg | 206 | 123 |
| Potássio | mg | 317 | 190 |
| Manganês | mg | 0,06 | 0,04 |
| Zinco | mg | 0,79 | 0,47 |
| Cobre | mg | 0,06 | 0,04 |
| Selênio | mcg | NA | NA |
| Vitamina A (RE) | mcg | NA | NA |
| Vitamina A (RAE) | mcg | NA | NA |
| Vitamina D | mcg | 0,43 | 0,26 |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 5,75 | 3,45 |
| Tiamina | mg | 0,11 | 0,07 |
| Riboflavina | mg | 0,05 | 0,03 |
| Niacina | mg | 4,60 | 2,76 |
| Vitamina B6 | mg | tr | tr |
| Vitamina B12 | mcg | 0,49 | 0,29 |
| Vitamina C | mg | 0,14 | 0,08 |
| Equivalente de folato | mcg | 64,6 | 38,7 |
| Sal de adição | g | NA | NA |
| Açúcar de adição | g | NA | NA |
De acordo com a Agência Nacional de Vigilância Sanitária, a porção de consumo recomendada para este produto é de: 50 g
