Código: BRC0173A
Descrição: Torrada, pão francês, artesanal, Brasil, << Bread, wheat, french, toasted, homemade, Brazil >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100g | Pedaço/ Unidade/ Fatia (M) (8 g) |
|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 1538 | 123 |
| Energia | kcal | 363 | 29 |
| Umidade | g | 9,05 | 0,72 |
| Carboidrato total | g | 74,6 | 5,96 |
| Carboidrato disponível | g | 71,2 | 5,69 |
| Proteína | g | 10,5 | 0,84 |
| Lipídios | g | 3,30 | 0,26 |
| Fibra alimentar | g | 3,40 | 0,27 |
| Álcool | g | 0,00 | 0,00 |
| Cinzas | g | 2,57 | 0,21 |
| Colesterol | mg | NA | NA |
| Ácidos graxos saturados | g | 0,90 | 0,07 |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 0,80 | 0,06 |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 1,00 | 0,08 |
| Ácidos graxos trans | g | 0,45 | 0,04 |
| Cálcio | mg | 18,7 | 1,50 |
| Ferro | mg | 5,24 | 0,42 |
| Sódio | mg | 829 | 66,4 |
| Magnésio | mg | 31,6 | 2,53 |
| Fósforo | mg | 113 | 9,11 |
| Potássio | mg | 189 | 15,2 |
| Manganês | mg | 0,55 | 0,04 |
| Zinco | mg | 0,91 | 0,07 |
| Cobre | mg | 0,16 | 0,01 |
| Selênio | mcg | NA | NA |
| Vitamina A (RE) | mcg | 0,00 | 0,00 |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 0,00 | 0,00 |
| Vitamina D | mcg | 0,00 | 0,00 |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 0,19 | 0,01 |
| Tiamina | mg | 0,38 | 0,03 |
| Riboflavina | mg | tr | tr |
| Niacina | mg | tr | tr |
| Vitamina B6 | mg | tr | tr |
| Vitamina B12 | mcg | 0,00 | 0,00 |
| Vitamina C | mg | tr | tr |
| Equivalente de folato | mcg | 260 | 20,8 |
| Sal de adição | g | NA | NA |
| Açúcar de adição | g | NA | NA |
De acordo com a Agência Nacional de Vigilância Sanitária, a porção de consumo recomendada para este produto é de: 30 g
