Código: BRC0171T
Descrição: Strogonoff de soja, (proteína texturizada de soja (hidratada, c/ caldo de legumes), molho de tomate, leite de coco, cogumelo Paris, mostarda e catchup, c/ óleo, cebola e alho, c/ sal) << Soy strogonoff, (soy protein, hydrated (with vegetable broth), coconut milk, white mushroom, mustard, ketchup, with tomato sauce (tomato, with oil, onion and garlic), with salt) >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100g | Concha cheia (100 g) |
|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 584 | 584 |
| Energia | kcal | 140 | 139 |
| Umidade | g | 67,4 | 67,4 |
| Carboidrato total | g | 13,3 | 13,3 |
| Carboidrato disponível | g | 10,2 | 10,2 |
| Proteína | g | 11,2 | 11,2 |
| Lipídios | g | 5,36 | 5,36 |
| Fibra alimentar | g | 3,10 | 3,10 |
| Álcool | g | 0,00 | 0,00 |
| Cinzas | g | 2,70 | 2,70 |
| Colesterol | mg | 0,00 | 0,00 |
| Ácidos graxos saturados | g | 2,82 | 2,82 |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 0,81 | 0,81 |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 1,63 | 1,63 |
| Ácidos graxos trans | g | 0,01 | 0,01 |
| Cálcio | mg | 29,8 | 29,8 |
| Ferro | mg | 2,27 | 2,27 |
| Sódio | mg | 465 | 465 |
| Magnésio | mg | 15,1 | 15,1 |
| Fósforo | mg | 131 | 131 |
| Potássio | mg | 178 | 178 |
| Manganês | mg | 0,10 | 0,10 |
| Zinco | mg | 0,79 | 0,79 |
| Cobre | mg | 0,14 | 0,14 |
| Selênio | mcg | 3,02 | 3,02 |
| Vitamina A (RE) | mcg | 37,1 | 37,1 |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 18,5 | 18,5 |
| Vitamina D | mcg | 0,05 | 0,05 |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 0,47 | 0,47 |
| Tiamina | mg | 0,05 | 0,05 |
| Riboflavina | mg | 0,07 | 0,07 |
| Niacina | mg | 0,85 | 0,85 |
| Vitamina B6 | mg | 0,06 | 0,06 |
| Vitamina B12 | mcg | 0,00 | 0,00 |
| Vitamina C | mg | 5,60 | 5,60 |
| Equivalente de folato | mcg | 9,26 | 9,26 |
| Sal de adição | g | 0,45 | 0,45 |
| Açúcar de adição | g | 0,00 | 0,00 |
