Código: BRC0171C
Descrição: Uva passa, s/ caroço (importada), Vitis vinifera << Raisins, seedless >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100g | Colher sopa cheia (18 g) |
|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 1382 | 248 |
| Energia | kcal | 326 | 58 |
| Umidade | g | 15,4 | 2,78 |
| Carboidrato total | g | 79,2 | 14,3 |
| Carboidrato disponível | g | 75,5 | 13,6 |
| Proteína | g | 3,07 | 0,55 |
| Lipídios | g | 0,46 | 0,08 |
| Fibra alimentar | g | 3,70 | 0,67 |
| Álcool | g | 0,00 | 0,00 |
| Cinzas | g | 1,86 | 0,33 |
| Colesterol | mg | 0,00 | 0,00 |
| Ácidos graxos saturados | g | 0,06 | 0,01 |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 0,05 | 0,01 |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 0,04 | 0,01 |
| Ácidos graxos trans | g | 0,00 | 0,00 |
| Cálcio | mg | 50,0 | 9,00 |
| Ferro | mg | 1,88 | 0,34 |
| Sódio | mg | 11,0 | 1,98 |
| Magnésio | mg | 32,0 | 5,76 |
| Fósforo | mg | 101 | 18,2 |
| Potássio | mg | 749 | 134 |
| Manganês | mg | 0,28 | 0,05 |
| Zinco | mg | 0,22 | 0,04 |
| Cobre | mg | 0,27 | 0,05 |
| Selênio | mcg | NA | NA |
| Vitamina A (RE) | mcg | 0,00 | 0,00 |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 0,00 | 0,00 |
| Vitamina D | mcg | 0,00 | 0,00 |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 0,12 | 0,02 |
| Tiamina | mg | 0,11 | 0,02 |
| Riboflavina | mg | 0,13 | 0,02 |
| Niacina | mg | 0,77 | 0,14 |
| Vitamina B6 | mg | 0,17 | 0,03 |
| Vitamina B12 | mcg | 0,00 | 0,00 |
| Vitamina C | mg | 2,30 | 0,41 |
| Equivalente de folato | mcg | 5,00 | 0,90 |
| Sal de adição | g | 0,00 | 0,00 |
| Açúcar de adição | g | 0,00 | 0,00 |
De acordo com a Agência Nacional de Vigilância Sanitária, a porção de consumo recomendada para este produto é de: 30 g
