Código: BRC0170A
Descrição: Torrada, integral, c/ farinha de trigo refinada, Brasil, Bauducco, << Bread, wheat, whole grain, toasted, Brazil >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100g | Pedaço/ Unidade/ Fatia (M) (10 g) |
|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 1681 | 168 |
| Energia | kcal | 398 | 39 |
| Umidade | g | 7,00 | 0,70 |
| Carboidrato total | g | 71,0 | 7,10 |
| Carboidrato disponível | g | 70,3 | 7,03 |
| Proteína | g | 13,0 | 1,30 |
| Lipídios | g | 7,00 | 0,70 |
| Fibra alimentar | g | 0,70 | 0,07 |
| Álcool | g | 0,00 | 0,00 |
| Cinzas | g | 2,00 | 0,20 |
| Colesterol | mg | NA | NA |
| Ácidos graxos saturados | g | 1,34 | 0,13 |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 1,53 | 0,15 |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 2,11 | 0,21 |
| Ácidos graxos trans | g | 0,54 | 0,05 |
| Cálcio | mg | 187 | 18,8 |
| Ferro | mg | 4,25 | 0,43 |
| Sódio | mg | 721 | 72,1 |
| Magnésio | mg | 86,1 | 8,61 |
| Fósforo | mg | 275 | 27,6 |
| Potássio | mg | 232 | 23,2 |
| Manganês | mg | 2,30 | 0,23 |
| Zinco | mg | 2,26 | 0,23 |
| Cobre | mg | 0,21 | 0,02 |
| Selênio | mcg | NA | NA |
| Vitamina A (RE) | mcg | 0,00 | 0,00 |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 0,00 | 0,00 |
| Vitamina D | mcg | 0,00 | 0,00 |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 1,08 | 0,11 |
| Tiamina | mg | 0,11 | 0,01 |
| Riboflavina | mg | 0,06 | 0,01 |
| Niacina | mg | tr | tr |
| Vitamina B6 | mg | 0,21 | 0,02 |
| Vitamina B12 | mcg | 0,00 | 0,00 |
| Vitamina C | mg | tr | tr |
| Equivalente de folato | mcg | 163 | 16,4 |
| Sal de adição | g | NA | NA |
| Açúcar de adição | g | NA | NA |
De acordo com a Agência Nacional de Vigilância Sanitária, a porção de consumo recomendada para este produto é de: 30 g
